Jedan od najvažnijih aspekata pri odabiru najboljeg tajlandskog bosiljka je biti potpuno siguran da je biljka zapravo tajlandski bosiljak, a ne sorta koja ima jači okus sladića. Tajlandski bosiljak se lako može prepoznati po ljubičastim stabljikama, a ponekad i po ljubičastim pupoljcima na vrhu stabljike. Kada birate bosiljak u trgovini, trebao bi izgledati zdravo, s listovima koji su živahni i debeli, a ne sluzavi, uvenuli ili puni rupa. Bosiljak bi također trebao imati prilično snažan miris, a sve grozdove koji nemaju nimalo arome treba izbjegavati, jer možda nisu bosiljak ili su možda predugo stajali na polici. Najbolji bosiljak, osim što je svjež i živahan, ne bi trebao imati veliki broj velikih pupova na sebi, jer bi to moglo ukazivati na to da je biljka otišla u sjeme i promijenila okus listova.
Prilikom odabira svježeg tajlandskog bosiljka, prvi korak je osigurati da je biljka zapravo tajlandski bosiljak. Postoji niz vrsta azijskih bosiljka i slatkih bosiljka koji se ponekad pogrešno reklamiraju kao tajlandska sorta. Pravi tajlandski bosiljak će imati crvenkasto-ljubičastu stabljiku, s bojom koja se ponekad penje do listova, pretvarajući ih djelomično u ljubičastu ili crvenkastu. Neke sorte koje nisu tajlandskog oblika imat će zelene stabljike ili mogu imati debelu, smeđu, drvenastu stabljiku koja više liči na granu drveta.
Kada ispitujete tajlandski bosiljak, ne smije biti velikih skupina pupova, cvjetova ili cvjetova. To bi značilo da je biljka otišla u sjeme, što se može dogoditi i nakon što je ubrana. Nakon što se sjemenke počnu formirati, okus listova se mijenja i postaje sve gorak.
Izgled tajlandskog bosiljka važan je kako bi se osiguralo da je svjež, dobrog okusa i da će se zadržati nakon kupnje. Listovi biljke trebaju biti puni, bez velikih crnih mrlja i podatni na dodir. Listovi koji imaju glatku teksturu na svojoj površini ili su uvenuli nisu u dobrom stanju i, iako se mogu jesti, neće biti najbolji.
Ako je moguće, čvrsto pritiskanje listova bosiljka između prstiju, a zatim nježno trljanje trebalo bi uzrokovati da biljka otpusti ulja. Ulja stvaraju jaku aromu na prstima koji bi trebali imati izrazit slatki miris sladića. Ako nema mirisa iz lišća, bosiljak bi mogao biti star ili previše suh, što znači da možda neće imati jak okus kada se koristi u receptu.