Vitamin C u prahu je dodatak prehrani koji se miješa i uzima s vodom. Odabir najboljeg praha vitamina C zahtijeva prvo procjenu potreba pojedinca. Postoji mnoštvo marki i karakteristika koje možete birati kada kupujete vitamin C u prahu. Potencijalni kupci trebaju uzeti u obzir podrijetlo vitamina C, kvalitetu proizvoda, razlog upotrebe, osjetljivost želuca, cijenu i dodatne sastojke.
Vitamin C je snažan antioksidans za koji je poznato da poboljšava imunološki sustav. To je vitamin topiv u vodi, što znači da višak prolazi kroz tijelo i ne pohranjuje se. To čini primanje vitamina C iz suplemenata ili prehranom važnim. Nedostatak vitamina C može dovesti do oslabljenog imunološkog sustava i skorbuta, u ekstremnim slučajevima. Pokazalo se da osobe s većom od prosječne količine vitamina C u krvi žive dulje i imaju smanjen rizik od srčanih bolesti.
Vitamin C u prahu dostupan je u dva različita oblika. Prvi i najčišći je 100% vitamin C. Ovaj prah je ultra tanak i potpuno je čist, bez aditiva. Vitamin C u obliku praha lako se apsorbira u vodi, a zatim se brzo unosi u tijelo. Iz tih razloga ovaj oblik vitamina C smatra se najkorisnijim.
Vitamin C koji se koristi za izradu praha može potjecati iz biljaka koje su prirodni izvori vitamina. Najčešće korištene biljke su kukuruz i cikla. Kada tražite vitamin C u prahu, važno je napomenuti da se naziva i askorbinska kiselina ili vodikov askorbat.
Većina vitamina C koji se nalazi u prahu dobiva se iz kukuruza jer je on najjeftiniji izvor. Kukuruz, posebno genetski modificirani kukuruz, stvara toksične sekrecije kada se koristi za ekstrakciju askorbinske kiseline. Iz tog razloga, prašci vitamina C koji dolaze iz genetski modificiranog kukuruza su jedni od najmanje poželjnih.
Nažalost, čisti vitamin C u prahu ne mogu tolerirati oni sa slabim želucem. Postoji još jedna alternativa za te pojedince u obliku puferiranog vitamina C u prahu. Puferirani prah će imati dodane sastojke, poput kalcija, magnezija, cinka i kalija kako bi bio nježniji za želudac. Proizvođači također tvrde da će ovi sastojci poboljšati okus praha kada se uzmu s vodom.
Kvalitetni vitamin C u prahu neće imati umjetne boje ili arome, konzervanse, šećer ili natrij. Ako je bilo koji od ovih sastojaka naveden, kvaliteta proizvoda treba biti upitna. Također je važno kupiti ove dodatke iz renomiranih izvora.