Ako želite odabrati najbolju boju za roštilj, trebali biste odabrati boju koja je otporna na ljuštenje i blijeđenje na visokim temperaturama. Neke od najboljih boja za roštilj na visokim temperaturama označene su kao automobilske boje. Ova boja se obično označava kao boja za ispušni razvodnik i zaglavlje, a otporna je na vrlo visoku toplinu. Najbolja boja za roštilj otporna na toplinu često je samousisna, čime se štedi vrijeme i trud kada prefarbate svoj roštilj.
Korištenje lošije boje na roštilju može biti ne samo kontraproduktivno, već može biti i opasno. Boja koja nije otporna na toplinu može se zapaliti kada je izložena ekstremnoj toplini roštilja. Da biste odabrali najbolju boju za roštilj, odaberite boju koja ne zahtijeva potpuno skidanje izvorne završne obrade prije nanošenja nove završne obrade. Često, najbolja boja zahtijeva samo čišćenje deterdžentom za uklanjanje masnoće i lagano hrapavost završne obrade finim brusnim papirom prije nanošenja nove boje. Boju treba prskati u nekoliko tankih slojeva, dajući vremenu da se boja osuši između svakog sloja za najbolje rezultate.
Obično najbolja boja za roštilj nije dostupna u bilo kojem obliku osim boje u spreju. Spremnik s aerosolom – koji se naziva i zvečkalica zbog čeličnog kugličnog ležaja unutar limenke koji pomaže u miješanju boje dok se limenka trese – treba dobro protresti prije nanošenja boje. To osigurava da se boja temeljito izmiješa i da će osigurati najbolju pokrivenost. Trebali biste odabrati samo boju koja označava da su roštilji sigurni za bojanje tim određenim proizvodom. Neke boje manje kvalitete, visoke otpornosti na toplinu, nisu sigurne za korištenje na roštilju jer su neke kemikalije u boji štetne ako se progutaju.
Najbolja boja za roštilj obično nudi samo ravnu završnu obradu. Sjajni završni slojevi, iako su vizualno ugodni, ne funkcioniraju dobro u aplikacijama s visokim temperaturama. Toplina učinkovitije izlazi kroz mat ili ravnu završnu obradu nego kroz sjajnu završnu obradu. Najbolja boja za roštilj nudi se samo u crnoj jer ova boja bolje prenosi toplinu od bilo koje druge boje. To znači da je najbolja boja za korištenje na roštilju često ravna ili zagasito crna kako bi odgovarala obično ravnoj crnoj boji na roštilju kako dolazi iz tvornice ili proizvođača.