Oni koji su u potrazi za najboljom divljom rižom trebaju obratiti pažnju na to kako se ova riža uzgaja i bere te koje sorte mogu biti najbolje za određeni recept. Divlja riža je način da na tanjur unesete više hranjivih tvari s vrstom hrane bez glutena, bogatom proteinima koja nadopunjuje razna mesna predjela i druga jela. Odabirom najboljih vrsta divlje riže, kupci mogu imati koristi od sorti riže koje se lako kuhaju, zdrave i hranjive te bez zagađivača.
Divlja riža koja je prirodno uzgojena općenito je superiornija od ostalih sorti. Uvjeti uzgoja divlje riže često su dio cjelokupne prezentacije proizvođača koji kupcima žele dati do znanja da nude rižu koja se uzgaja samoniklo u atraktivnim ruralnim uvjetima. Proizvođači mogu čak dati slike okoliša divlje riže kao dio svojih marketinških materijala.
Kupci mogu pogledati i kako se beru divlja riža. Neke od najboljih sorti divlje riže beru se kasnije u svom ciklusu kako bi se spriječilo skupljanje nezrelih i neu potpunosti razvijenih zrna riže. Neki od onih koji su iskusni u uzgoju ovakvog prehrambenog proizvoda tvrde da će ručna berba riže omogućiti više vlage u svakom zrnu riže, što može dati bolji rezultat pri kuhanju. Mnogi kupci također žele sorte divlje riže u koje je uključena tamna vanjska ljuska zrna riže zbog svoje jedinstvene prehrane.
Najbolja divlja riža pravilno je sušena kako bi se spriječilo stvaranje plijesni. Pakirani su na način koji osigurava prozračivanje kako bi se mogli skladištiti bez kvarenja. Načini transporta također mogu utjecati na konačni rezultat za divlju rižu koja se kupuje na polici supermarketa.
Kao dodatni resurs za odabir najbolje divlje riže i proizvoda, kupci mogu potražiti etikete hrane koje ukazuju na vrhunsku kvalitetu. Organska oznaka ponekad može ukazivati na kvalitetniji proizvod. Neke sorte su također označene kao ne-GMO, što znači da nisu genetski modificirana hrana. Ovo je još jedan način pregleda naljepnica kako biste dobili najbolje željene proizvode od divlje riže. Najbolje je kupovati od provjerenog trgovca na malo koji će stajati iza kvalitete prehrambenih proizvoda i pružiti točne informacije o tome kako se uzgaja, bere, obrađuje i distribuira kupcima.