Studije pokazuju da hrana koju majka jede tijekom trudnoće može utjecati na prehrambene sklonosti njezina djeteta tijekom života. I okusi i mirisi mijenjaju okus majčine amnionske tekućine i majčinog mlijeka, a mogu čak promijeniti i strukturu dijela djetetova mozga koji obrađuje okuse, utječući na njegove ili njezine prehrambene sklonosti i nesklonosti.
Više činjenica o prehrani i trudnoći:
Majke koje jedu samo bljutavu hranu, ili samo jednu vrstu hrane, obično imaju djecu koja su izbirljivija u jelu. U studijama s miševima, bebe miševa od majki koje su hranjene laganom prehranom tijekom trudnoće bile su 40 posto manje zainteresirane za isprobavanje nove hrane nakon rođenja.
Ovaj utjecaj vrijedi za hranu koja je tradicionalno neprikladna za bebe kao što je mrkva, kao i za jače okuse poput mente ili cimeta. U jednoj studiji, bebe čije su majke pile puno soka od mrkve tijekom trudnoće pokazale su sklonost žitaricama s okusom mrkve; oni čije majke nisu pile sok ne bi jele žitarice s okusom mrkve.
Način na koji mozak obrađuje mirise i okuse mijenja se i majčinom prehranom. Svatko ima receptore zvane glomeruli koji su povezani s određenim okusima. Što više tog okusa majka pojede, to će taj određeni glomerul vjerojatno biti veći u bebi.