Alergija na brokulu može se prepoznati po simptomima trnaca u ustima, vrtoglavice, otežanog disanja i koprivnjače ubrzo nakon uzimanja brokule. Oticanje usana, mučnina, povraćanje i stisnuto grlo također mogu ukazivati na alergiju na brokulu. Obično se takva alergija razvija kada imunološki sustav vidi brokulu kao prijetnju i proizvodi joj antibiotike. Ako se brokula ponovno pojede, ova antitijela će stvoriti odgovor, oslobađajući kemikalije u krvotok koje rezultiraju alergijskom reakcijom.
Ponekad alergija na brokulu nije rezultat same brokule, već kemikalije slične aspirinu unutar brokule. Vjerojatnije je da će se to dogoditi kod onih koji su alergični na aspirin i slične alergijske reakcije mogu se susresti kada jedu jagode, kavu, jabuke i orašaste plodove. Kada se pojave simptomi alergije na brokulu ili druge alergije na hranu, potrebno je potražiti hitnu medicinsku pomoć kako bi se spriječio respiratorni distres. Blagi simptomi alergije na brokulu, kao što je svrbež, mogu se suzbiti uzimanjem antihistaminika bez recepta.
Kada je alergijska reakcija teška, epinefrin se općenito daje injekcijom u bolnici u kombinaciji s intravenskim tekućinama. Ako se teška alergijska reakcija na brokulu ne prekine, može rezultirati odumiranjem više organa i srčanim zastojem. Kada se alergija na brokulu brzo prepozna i liječi, oporavak je obično brz, a prognoza je povoljna. Kako bi se pomoglo osobama koje prvi reagiraju da utvrde da osoba ima alergiju na brokulu ili neku drugu alergiju, može se nositi medicinska identifikacijska narukvica ili ogrlica.
Da bi dijagnosticirao alergiju na brokulu, zdravstveni djelatnik mora uzeti kompletnu anamnezu i obaviti fizički pregled. Ponekad će liječnik preporučiti testiranje na alergije kako bi se utvrdilo izaziva li izlaganje brokuli alergijsku reakciju. Ako se alergijski test pokaže pozitivnim, pacijentu će možda trebati injekcije protiv alergija i možda će morati nositi olovku s adrenalinom na recept kako bi se smanjio rizik od reakcije ili zaustavila alergijska reakcija nakon što ona počne. Samoinjiciranje epinefrina treba biti rezervirano samo za teške alergijske reakcije, a ne za blage alergijske reakcije, poput svrbeža ili kihanja.
Alergijske reakcije na brokulu ili druge tvari, kao što su antibiotici, možda se neće pojaviti pri prvom gutanju tvari. Zbog toga ljudi koji su alergični na antibiotike često ne osjećaju simptome alergije kada ih prvi put uzmu. Iako alergijska reakcija na brokulu može biti ozbiljan događaj, izbjegavanje će spriječiti njezino pojavljivanje.