Žučni mjehur pohranjuje žuč, koja pomaže tijelu u probavi masti. Kada se uklanja zbog žučnih kamenaca ili drugih problema, mogu se preporučiti i privremene i dugotrajne promjene u prehrani. Neposredno nakon operacije žučnog mjehura, većina pacijenata će biti stavljena na tekuću prehranu. Ovo se preporučuje kako bi se probavni put odmarao. Dugoročne promjene prehrane mogu uključivati smanjenje hrane s visokim udjelom masti.
Odmah nakon operacije žučnog mjehura, tekuća dijeta će vjerojatno biti naručena prvih 24 do 48 sati nakon operacije. Pacijentima je općenito dopuštena bistra tekućina, poput bistre juhe, čaja, želatine i vode. Nakon što se tolerira tekuća dijeta, pacijentima će obično biti dopušteno probati krutu hranu.
Dodatne namirnice mogu se ponovno uvoditi u prehranu postupno nakon oporavka od operacije žučnog mjehura. Obično kada se prvi put jede čvrsta hrana, ona bi trebala biti bljutava, jer je tako lakše za želudac. Hrana kao što su tost, krekeri i banane mogu imati manje šanse da izazovu mučninu od hrane s većim ukusom.
Nije rijetkost da u prvih nekoliko dana nakon operacije žučnog mjehura imate smanjen apetit i moguće mučninu. Važno je izbjegavati forsiranje hrane. To može dovesti do nadutosti i povraćanja. Obično se savjetuje jesti pet malih obroka dnevno. Mali, česti obroci nakon operacije žučnog mjehura mogu biti lakše probavljivi.
Neki ljudi kojima je odstranjen žučni mjehur imaju problema s probavom hrane bogate mastima. Ako se masnoća ne apsorbira pravilno, kod nekih ljudi može doći do proljeva, nadutosti, mučnine i povraćanja. Prvih nekoliko mjeseci nakon operacije preporučuje se dijeta bez masti ili s niskim udjelom masti.
Namirnice s malo masti uključuju piletinu i ribu pečenu ili pečenu, voće i cjelovite žitarice. Punomasno mlijeko može se zamijeniti mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti. Ako se tolerira dijeta s malo masnoća, postupno se može dodavati malo više masti.
Dugotrajna dijeta za žučni mjehur ovisit će o tome kako se hrana podnosila. Budući da je prehrana bogata masnoćama ionako nezdrava i može uzrokovati probleme nakon operacije žučnog mjehura, najbolje ih je izbjegavati. Međutim, neće svi ljudi kojima je odstranjen žučni mjehur dugoročno imati problema s probavom određene hrane. Važno je pridržavati se preporuka liječnika ili nutricionista.