Gomolji dalije su povećane, mesnate stabljike biljke dalije koje rastu ispod zemlje i izbijaju oči, koje mogu izrasti u nove biljke dalije. Vrtlari mogu uzgajati gomolje dalija tako da izrežu gomolje tako da svaki novi gomolj sadrži oko, koje će izrasti u klicu. Gomolji dalija mogu se saditi u proljeće nakon posljednjeg mraza iskopavanjem rupe širine 6 inča (15 cm) i dubine 6 inča. Biljke bi trebale biti udaljene najmanje 18 do 24 inča (30 do 45 cm). Gomolji dalije moraju se saditi na boku s okom okrenutim prema gore i ne treba ih zalijevati nakon sadnje sve dok nova biljka ne bude oko 12 inča (30 cm) iznad tla.
Vrtlari bi trebali posaditi gomolje dalija u dobro drenirano, vlažno, prozračno tlo koje je obogaćeno humusom i uravnoteženim gnojivom otprilike tjedan dana prije sadnje. Dok je gomolje dalija potrebno redovito zalijevati, tlo koje se održava previše vlažno može uzrokovati bolesti i trulež. Tlo bi trebalo biti blago kiselo, s pH razinom od oko 6.5 do 7. Herbicidi se nikada ne smiju koristiti na tlu gdje rastu biljke dalije jer će ubiti biljku.
Gomolji dalije najbolje rastu u polusjeni do punog sunca, po mogućnosti na području koje ima sunce ujutro i hladovinu poslijepodne. Kao i mnoge druge biljke, jaka sunčeva svjetlost pomoći će biljci dalije da donese najviše cvjetanja. Sjenovitija mjesta daju biljke dalija koje su više, dugotrajnije i proizvode manje cvjetova.
Štetnici mogu predstavljati problem za biljke dalija, posebno lisne uši, paukove grinje i tripsi. Puževe i puževe treba mamiti dva tjedna nakon sadnje, jer mogu početi napadati gomolje dalija ubrzo nakon nicanja. Budući da biljke dalije mogu narasti prilično visoke, treba ih staviti u kolce ili poduprijeti kavezima za biljke tako da stoje ravno.
Dalije su porijeklom iz Meksika pa nisu otporne na niskim temperaturama. Gomolje treba iskopati i pohraniti u zatvorenom prostoru za zimu nakon prvog mraza, ali prije prvog snažnog smrzavanja. Listove i stabljike dalije treba odrezati, a gomolj ostaviti u zemlji još tjedan-dva. Gomolj dalije treba iskopati, ostaviti da se suši oko jedan dan i čuvati u zatvorenom prostoru u hladnjaku do proljeća. Kada se temperatura zagrije, krošnje dalija se mogu podijeliti na gomolje koji će se razviti u nove biljke, pod uvjetom da svaki gomolj dalije ima oko.