Dobro opskrbljena i organizirana smočnica može olakšati kuhanje jer će uobičajeno korišteni sastojci biti lako dostupni. Nepokvarljivi prehrambeni proizvodi koji ne zahtijevaju hlađenje obično imaju dug vijek trajanja i mogu trajati nekoliko mjeseci ili godina. Kada spremite smočnicu, trebali biste uključiti kombinaciju gotovih konzerviranih proizvoda, kao i predmete koje ćete vjerojatno često koristiti za kuhanje. Juha, začini i začini, krušne mrvice, ulja, brašno, šećer i drugi slični proizvodi među najčešćim su osnovnim artiklima koji se obično nalaze u kuhinjskoj smočnici.
Gotove namirnice, poput konzervirane juhe ili gulaša, vjerojatno bi trebale biti uključene u vaš popis za kupnju kada napunite smočnicu. Ovi predmeti bit će vam posebno korisni ako se osjećate pod zemljom ili jednostavno preumorni da skuhate puni obrok. Ostali popularni proizvodi koji se lako pripremaju mogu uključivati tjesteninu, rižu i pakiranu tunu. Grickalice – poput čipsa, krekera, maslaca od kikirikija ili orašastih plodova – također su uobičajeni osnovni artikli u nekim kuhinjama.
Jedna od najvažnijih stvari koje treba uzeti u obzir kada zalihate smočnicu je uključivanje namirnica koje ćete vi i vaša obitelj koristiti i uživati. Ako konzumirate puno određenog proizvoda, možda ćete htjeti iskoristiti prednosti prodaje ili ga kupiti na veliko. Na taj ćete način imati dosta toga na raspolaganju i morat ćete ga kupovati rjeđe. Ova praksa vam može uštedjeti dragocjeno vrijeme i novac.
Organiziranje smočnice može biti jednako važno kao i predmeti koje sadrži. Ako imate problema s pronalaženjem onoga što tražite jer je prostor pretrpan, možda ćete potrošiti mnogo novca na kupnju dupliciranih proizvoda kada vam oni zapravo ne trebaju. Trebali biste smisliti sustav koji vam najbolje odgovara. Većina ljudi smatra da je korisno staviti predmete koji se često konzumiraju u visini očiju, s naljepnicama okrenutim prema van. Držanje svih limenki na istoj polici i pohranjivanje kutija ili drugih paketa na zasebnoj polici može olakšati organizaciju kada spremite ostavu.
Obično su nepokvarljivi artikli potpuno sigurni za pohranu i konzumiranje. Međutim, imajte na umu da, iako obično traju dugo, većina proizvoda ima rok trajanja i treba ih redovito provjeravati. Ako primijetite nabrekle limenke u ostavi, bacite ih. Izbočena limenka obično je znak da je hrana kontaminirana bakterijom Clostridium botulinum, koja može uzrokovati ozbiljne bolesti ako se konzumira.