Tijekom ljudske povijesti, bilje je imalo posebno mjesto u našim životima. Redovito se koriste kao lijek, kao aromaterapija i za začinjanje jela. Lako je planirati i uzgajati osobni začinski vrt, a prednosti posjedovanja obične biljke pri ruci su brojne.
Prije nego počnete saditi, važno je razmotriti koja vrsta vrta s biljem najbolje odgovara vašem načinu života. Za vrtlare koji uživaju u dodatnom radu, vanjski biljni vrt može pružiti široku paletu začinskog bilja na velikom području. Za one koji traže vrt začinskog bilja za koji treba manje vremena i truda, pravi je zatvoreni vrt. Unutarnji vrt može lako stati na radnu ploču, zauzimajući vrlo malo prostora.
Biljni vrt treba plodno tlo za rast. Pripremite tlo prije vremena dodavanjem gnojiva i uklanjanjem velikih kamenja. Pobrinite se da se područje koje ste odabrali lako odvodi. Za unutarnje vrtove odaberite posudu s drenažnim rupama na dnu.
Odlučite koje bilje želite u svom vrtu i planirajte raspored. Za unutarnji vrt lako je odlučiti koje začinsko bilje koristiti uzimajući u obzir koje bilje najčešće koristite u svojoj kuhinji. Za vanjske vrtove postoji još nekoliko izbora. Ovdje je opcija i kuhinjski vrt začinskog bilja, kao i vrt s čvorovima, vrt u dekorativne svrhe ili bilo koje druge namjene. Razmotrite različita tla koja bi svaka biljka mogla trebati. Također provjerite koje bilje trebaju puno svjetlo, djelomično svjetlo ili sjenu prije sadnje.
Više bilje treba saditi sa stražnje strane gredice, a niže biljke sprijeda. To osigurava da će sve biljke dobiti maksimalnu količinu sunca. Prizemni pokrivači, poput majčine dušice, mogu se koristiti ispred vrta začinskog bilja ili drugdje kao dio efekta uređenja okoliša. Većina biljnih vrtova uzgaja se u formalnom stilu, u redovima. Začinsko bilje također se lijepo uklapa u dekorativnu sadnju.
Bilje treba podrezati neposredno prije nego što biljka procvjeta. U ovom trenutku, bilje će imati najintenzivniji okus. Bilje namijenjeno sušenju i konzerviranju treba podrezati na vrhuncu aromatičnosti. Prilikom berbe sjemena, poput anisa, iz svog biljnog vrta, pazite da ih uberete nakon što potpuno sazriju, ali prije nego što se sjeme počne raspršivati.
Lako je planirati i uzgajati vrt začinskog bilja. Istražite potrebe svake biljke prije nego što je posadite kako biste povećali svoj uspjeh. Ako tražite pojednostavljeni vrt s začinskim biljem, razmislite o kupnji vrtnog pribora za začinsko bilje. Ovi setovi dolaze s potrebnim sadnicama, sjemenkama i potrebama. Neki dolaze sa svjetlom smještenim iznad biljaka, tako da se komplet može postaviti gdje god želite. Budući da ih je lako uzgajati, vrtovi začinskog bilja izvrsni su za iskusne i početnike vrtlare, kao i za kulinarske entuzijaste i obrtnike.