Odlaganje iskorištenog jestivog ulja predstavlja problem za mnoge ljude. Ulja za kuhanje nikada se ne smiju izlijevati u odvode, jer ulja mogu zagaditi okoliš i uzrokovati začepljenja cijevi. Korišteno ulje za kuhanje treba baciti u zatvorene posude ili reciklirati u razne druge proizvode.
Imajte na umu da se neka ulja za kuhanje, poput onih koja se koriste za duboko prženje hrane, mogu ponovno upotrijebiti ako ih pažljivo procijedite i pohranite u posudu koja se može zatvoriti kao što je plastična staklenka ili limenka za kavu. Ako ne možete ponovno upotrijebiti ulje, ulijte ga u posudu koja se može zatvoriti i jednostavno bacite. To se odnosi samo na male količine ulja. Ako imate veliku količinu iskorištenog ulja za kuhanje, odnesite ga na lokalno odlagalište otpada kako biste ga odložili.
Jestivo ulje je biljnog ili životinjskog porijekla i smatra se organskim. Možete ga dodati na svoju kompostnu hrpu ako je imate. Kako se razgrađuje, dodat će vitalnu hranu vašem kompostu i dvorištu.
Korišteno ulje za kuhanje ima mnogo namjena u kući. Sačuvajte iskorišteno ulje za kuhanje, a zatim ga koristite na isti način kao što biste koristili strojno ulje. Možete podmazati kotače ili zahrđale predmete, popraviti škripuće šarke vrata, pa čak i odlijepiti brave. Ulje za kuhanje može se koristiti kao premaz protiv hrđe na nekim predmetima ili kao premaz na lopati za snijeg kako se snijeg ne bi lijepio kada lopatate svoj prilaz. Ponovno korištenje ulja na ovaj način može vam uštedjeti mnogo novca.
Recikliranje jestivog ulja postalo je popularna metoda zbrinjavanja jestivog ulja. Postoje brojni pogoni za recikliranje koji prihvaćaju jestivo ulje sve dok se procijedi i stavi u posudu koja se može zatvoriti. Ako ne možete koristiti originalni spremnik, upotrijebite onaj koji možete jasno označiti.
Postrojenja za reciklažu pretvaraju iskorišteno jestivo ulje u sirovine koje se potom pretvaraju u nove proizvode. Može se koristiti za proizvodnju sjemena peradi, hrane za kućne ljubimce, parfema, antifriza i drugih proizvoda. Pokušajte spriječiti da se ulje pomiješa s naftnim derivatima ili s vodom, jer će to spriječiti reciklažni pogon da ga ne može pravilno obraditi.
Korišteno ulje za kuhanje također se može pretvoriti u biogorivo. Ovo alternativno gorivo koristi se kao zamjena za dizelska goriva i radit će i za vozila i za kuće. Neki noviji motori automobila mogu koristiti ovo biogorivo, a stariji motori mogu se modificirati da ga koriste. Kotlovi i peći u domovima također se mogu modificirati tako da koriste gorivo dobiveno od ulja za kuhanje.