Kakva je veza između alergije na orašaste plodove i kikirikija?

Postoji velika korelacija između alergije na kikiriki i alergije na orašaste plodove. Iako većina ljudi koji raspravljaju o alergijama na hranu nastoje kombinirati kikiriki i orašaste plodove u jedno, na osnovnoj biološkoj razini, to dvoje se prilično razlikuje. Kikiriki je zapravo mahunarka i raste u zemlji. Orašasti plodovi, koji su uistinu orašasti plodovi, rastu na drveću i uključuju indijske oraščiće, bademe, pekane, orahe, pistacije, pinjole, lješnjake, brazilske orahe, makadamije i hikori.

Unatoč botaničkim razlikama između kikirikija i orašastih plodova, postoje neke izvanredne sličnosti za one koji pate od alergija na orašaste plodove. Prvo, i kikiriki i orašasti plodovi mogu izazvati ekstremne alergijske reakcije. Drugo, osoba s alergijom na orašaste plodove može imati ozbiljnu reakciju uz samo najmanju izloženost štetnom orašastim plodovima – baš kao i kikiriki. Treće, obično, tamo gdje se nađe kikiriki, bit će i orašasti plodovi – uobičajena mjesta za skrivene orašaste plodove su u pecivu, slatkišima, sladoledu i etno hrani. Četvrto, i ulje kikirikija i ekstrakt te ulja i ekstrakti orašastih plodova imaju proteine ​​koji uzrokuju alergije.

Obično trideset do četrdeset posto ljudi s alergijom na kikiriki također ima alergiju na orašaste plodove. Temeljna istraživanja drže da su i kikiriki i orašasti plodovi snažni alergeni; posljedično, one ostaju najviše među namirnicama koje izazivaju smrtonosne reakcije. Druga istraživanja drže da postoje neke strukturne sličnosti između proteina kikirikija i proteina orašastih plodova. Općenito, osoba koja ima alergiju na kikiriki također bi trebala izbjegavati orašaste plodove zbog straha od razvoja alergije na orašaste plodove – i obrnuto.

Obično reakcija na kikiriki ima veće šanse da se pretvori u anafilaksiju nego reakcija na orašaste plodove. Anafilaksija se može pojaviti unutar nekoliko sekundi nakon konzumiranja kikirikija ili, u rjeđim slučajevima, orašastih plodova. Simptomi mogu trajati i do nekoliko sati. Utječe na kožu, crijeva, krvne žile, srce i dišne ​​puteve osobe koja ima alergiju na kikiriki ili orašaste plodove. Može se javiti svrbež, koprivnjača, povraćanje, grčevi, otežano disanje zbog natečenih prolaza i nesvjestica. U najgorim slučajevima može izazvati dubok, smrtonosni šok.

Osim toga, i kikiriki – u većoj mjeri – i orašasti plodovi – u manjoj mjeri – mogu uzrokovati anafilaksiju uzrokovanu vježbanjem. U tim slučajevima, osoba koja i ne zna da je alergična na hranu pojede hranu, a zatim vježba. Javljaju se isti simptomi koji se vide kod normalne anafilakse izazvane hranom; međutim, može proći nekoliko sati nakon što pojedete kikiriki ili orašasti plod. Posljedično, postoji alergija; ali, osoba može imati poteškoća s utvrđivanjem da ima alergiju na kikiriki ili orašaste plodove zbog trajanja između konzumiranja hrane i simptoma napada.