Hrana za mršavljenje ne smije se smatrati čudesnim artiklima koji tope masnoće. Umjesto toga, kada osoba želi smršavjeti, treba odabrati hranu s visokim indeksom sitosti, poput smeđe tjestenine i jabuka. Može birati hranu koja zahtijeva znatne kalorije za probavu, poput celera i brokule. Namirnice koje pospješuju metabolizam, kao što su zeleni čaj i čili papričice, također mogu biti od pomoći.
Popularnost strategija mršavljenja kao što su dijeta s grejpom ili dijeta od juhe od kupusa navela je mnoge ljude da povjeruju u mit. Ako osoba traži hranu za mršavljenje, postoji jedna važna činjenica koju mora razumjeti. Ne postoje namirnice za koje se priznaje da imaju sposobnost da osobu umanje ili preoblikuju tijelo osobe. Nakon što osoba ima ispravnu perspektivu o hrani za mršavljenje, možda će biti sretna što zna da su njezine mogućnosti mnogo šire nego što je očekivala.
Predmeti koji potiču sitost mogu se smatrati hranom za mršavljenje. Sitost se odnosi na osjećaj sitosti. Ponekad kad osoba jede, ubrzo nakon toga počne osjećati kao da joj je želudac prazan. Ako bi, međutim, birala hranu koja joj je dulje vrijeme održavala osjećaj sitosti, vjerojatno bi jela manje. Ako ova osoba odabere opcije koje su također niskokalorične, mogla bi povećati učinak mršavljenja.
Kada je hrana za mršavljenje određena njezinom zasićenošću, osoba će otkriti da postoji niz izbora. Može se jesti voće kao što su jabuke, naranče i grožđe. Mogu se konzumirati visokoproteinske namirnice kao što su riba, leća i nemasna govedina. Ostale stavke koje bi osoba mogla uzeti u obzir su smeđa tjestenina, krumpir i jaja.
Kalorije koje se ne koriste doprinose tjelesnoj masnoći. Namirnice koje zahtijevaju puno kalorija za razgradnju mogu se smatrati hranom za mršavljenje jer njihovo jedenje zahtijeva da tijelo uloži znatnu količinu potencijalne masti u probavni proces. Mnoge namirnice u ovoj kategoriji su ugljikohidrati s visokim udjelom vlakana i malo masti. Voće kao što su ananas, papaja i mango su na popisu. Povrće poput brokule, šparoga i kupusa također je dobar izbor.
Metabolizam osobe određuje koliko brzo ona sagorijeva kalorije. Namirnice koje ubrzavaju metabolizam mogu se smatrati hranom za mršavljenje. Napitak koji se obično koristi u tu svrhu, a ima velike zdravstvene dobrobiti, je zeleni čaj. Ostali proizvodi za koje se vjeruje da proizvode ovaj učinak uključuju sardine, začinjene paprike i limunov sok.