Breskve mnogi vole zbog njihovog okusa, koji po slatkoći može parirati hrani poput slatkiša, kolačića i kolača. Unatoč činjenici da je popularno voće u mnogim zemljama diljem svijeta, mnogi ljudi nisu svjesni nutritivne vrijednosti breskve. Obožavateljima breskvi koji se žele zdravo hraniti može biti drago saznati da breskve mogu osigurati vlakna, kalij, vitamine A i C te niacin. Nadalje, breskve su bez kolesterola, kao i niske masnoće i kalorija. Kada se sagledaju svi aspekti nutritivne vrijednosti breskve, postaje jasno da je ovo voće dobar izbor za one koji se žele zdravo hraniti.
Značajan aspekt nutritivne vrijednosti breskve je sadržaj vlakana. Jedna velika breskva može sadržavati čak 10 posto preporučenog dnevnog unosa vlakana prema Upravi za hranu i lijekove Sjedinjenih Država (US FDA). Dobivanje adekvatnih prehrambenih vlakana važno je iz više razloga. Na primjer, može pomoći probavi, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i potaknuti osjećaj sitosti koji može obuzdati prejedanje.
Velike breskve također mogu sadržavati čak 9 posto preporučenog dnevnog unosa kalija. Ova vitalna hranjiva tvar pomaže u zdravoj funkciji živaca i mišića. Također pomaže tijelu upravljati tekućinom, obeshrabrujući nadutost i oticanje.
Još jedan važan aspekt nutritivne vrijednosti breskve je sadržaj vitamina. Velika breskva može sadržavati čak 19 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C i 11 posto preporučenog unosa vitamina A. Ovi antioksidansi mogu zaštititi od oštećenja stanica uzrokovanih štetnim česticama iz okoliša poznatim kao slobodni radikali, potencijalno smanjujući rizik raka, moždanog udara i bolesti srca.
Osim toga, breskve sadrže vitamin B3, poznatiji kao niacin. Ovaj vitamin može povisiti tjelesnu razinu kolesterola lipoproteina visoke gustoće (HDL), također poznatog kao “dobar” kolesterol. Vjeruje se da HDL kolesterol može pomoći u čišćenju kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) ili “lošeg” kolesterola iz krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Konačno, breskve imaju malo masti i kalorija. Nadalje, ne sadrže kolesterol. Uzimajući u obzir sve aspekte nutritivne vrijednosti breskve, jasno je da je ovo voće dobar izbor za one koji žele uživati u slatkoj, prenosivoj i prilično zdravoj hrani.