Grejp je tropska biljka koja daje citrusno voće kiselog i kiselkastog okusa. Općenito je poznato da ima mnogo korisnih hranjivih tvari i vitamina koji mogu doprinijeti zdravoj, ali ukusnoj prehrani. Uz niskokalorični otisak, malo ugljikohidrata, mnogo vitamina i puno dijetalnih vlakana, grejp je moćna hrana za svakoga, a posebno za osobe na dijeti i za ljude koji traže zdrav međuobrok.
Grejp se smatra niskokaloričnom hranom. Cijeli grejpfrut ima oko 120 kalorija. Pojedinci koji paze na svoj struk također mogu imati koristi od grickanja povremenog grejpa. Kiseli spojevi istisnuti u običnu vodu za piće mogu pružiti jedinstvenu i prirodnu aromu.
Nutritivnu vrijednost grejpa obilježava niska razina ugljikohidrata po voću. Ugljikohidrati su organski spojevi koji povećavaju ukupnu energiju i vitalnost, a općenito se preporučuju sportašima i onima koji redovito vježbaju. Neki pojedinci mogu imati koristi od konzumiranja grejpa prije ili nakon rigoroznog treninga, u vrijeme kada su ugljikohidrati i rezerve energije obično niske.
Grejp sadrži zdravu količinu dijetalnih vlakana. Vlakna se polako probavljaju u želucu, omogućujući osobi koja je konzumirala grejp da se osjeća sito dulje vrijeme. Nutritivna vrijednost grejpa može pomoći u sprječavanju bezumnog žvakanja hrane, što može pomoći pojedincu da konzumira manje kalorija što zauzvrat može pridonijeti značajnom gubitku težine. Kiseline koje se nalaze u grejpfrutu također mogu pomoći u čišćenju debelog crijeva i gastrointestinalnog trakta.
Niske razine šećera također su bonus nutritivnoj vrijednosti grejpa, što je nutritivna dobit. Mnogo je voća zdravo i hranjivo, ali može imati relativno veće razine šećera u usporedbi s grejpom. Niže razine šećera obično znače i nizak kalorijski otisak.
Velike količine vitamina C čine dio nutritivne vrijednosti grejpa. Vitamin C je antioksidativni spoj koji može pomoći u odbrani od prehlade, problema sa sinusima, kao i u zaštiti tijela od infekcija. Antioksidativna svojstva vitamina C također mogu pomoći u usporavanju stvaranja kancerogenih stanica koje mogu dovesti do kancerogenih tumora.
Vitamin A je još jedna jaka komponenta u nutritivnoj vrijednosti grejpa. Poznato je da vitamin A, koji se obično naziva retinol, pomaže u jačanju kostiju, poboljšanju noćnog vida i održavanju zdravog tena. Vitamin A također jača imunološki sustav, omogućujući da grejp bude snažna hrana za osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.