Kava i valerijana su biljke koje se od davnina koriste u ceremonijalne, društvene i medicinske svrhe. Iako njihovo podrijetlo ima malo zajedničkog – biljke su porijeklom iz vrlo različitih regija – obično su grupirane zajedno zbog zajedničkih dobrobiti. Kava i valerijana navodno smanjuju tjeskobu i nesanicu. Obje biljke su osnovni proizvodi alternativne medicine i prilagođene su raznim proizvodima i suplementima, poput pića i tableta.
Kava, član obitelji paprika, porijeklom je iz južnog Pacifika, gdje se koristila i još uvijek se koristi kao svečano i društveno piće. Napitak se priprema isključivo od korijena biljke kava. Ljudi koji konzumiraju kava napitke često to čine umjesto pijenja alkohola, izvještavajući da je piće učinkovita metoda za društveno opuštanje, bez negativnih nuspojava alkohola. U svom usvajanju kao biljni dodatak, kava se koristila u iste svrhe kao što su je koristili pacifički domoroci: opuštanje, poticanje mirnog sna, smanjenje stresa, pa čak i kao metoda za ublažavanje bolova.
Valerijana je drevna biljka porijeklom iz Europe i Azije. Prvenstveno se koristi iz istih razloga kao i kava: za pomoć spavanju i ublažavanje stresa. Također se kaže da pomaže kod depresije, glavobolje i nepravilnih otkucaja srca. Kao i kava, jedini dio valerijane koji se tradicionalno konzumira su korijeni. Također, kao i kava, koristila se za izradu napitaka, ali je također proizvedena u drugim dodatnim oblicima.
Dugo su vremena kava i valerijana bili tradicionalni i narodni dodaci koji su postojali potpuno izvan zapadne medicine. Ipak, na kraju su provedena znanstvena istraživanja o učincima i mogućim dobrobitima biljaka. Studije su pokazale da će kava i valerijana vjerojatno biti učinkoviti u svojim navodnim prednostima. U studijama se valerijana pokazala učinkovitijom od placeba kao pomoć pri spavanju, a druge studije su pokazale da je kava bolja u smanjenju anksioznosti od placeba.
Kada su napravljeni isključivo od korijena, dodaci kave i valerijane općenito su prihvaćeni kao sigurni, s malo negativnih nuspojava za potrošača, ako ih uopće ima. Dodaci kave koji uključuju stabljike i lišće, međutim, povezani su s oštećenjem jetre, uključujući cirozu, hepatitis i zatajenje jetre. Ljubitelji kave tvrde, a dokazi pokazuju, da dodaci kave napravljeni na tradicionalan način – samo od korijena – nisu štetni za jetru. Ipak, kava je zbog toga potpuno zabranjena u nekim zemljama.