Kada traže pomoć u pravilnoj prehrani i očuvanju zdravlja, mnogi se ljudi za pomoć obraćaju nutricionistu ili registriranom dijetetičaru (RD). Međutim, većina ne zna razliku između njih, ili koji bi mogao biti bolji izbor za njihove individualne potrebe. Koja je onda razlika između nutricionista i registriranog dijetetičara?
Registrirani dijetetičar nastavio je proučavati prehranu, dijetu i zdravu prehranu. Registrirani dijetetičari imaju obrazovne vjerodajnice kako bi podržale svoju titulu, koju dodjeljuje Američko udruženje dijetetičara. Ove vjerodajnice uključuju diplomu dijetetike, pripravnički staž od najmanje 900 sati, prolaznu ocjenu na RD ispitu i sudjelovanje u kontinuiranom obrazovanju. Registrirani dijetetičar mora svakih pet godina završiti 50 sati kontinuirane edukacije kako bi zadržao svoju licencu.
Tijek studija za diplomu dijetetike može varirati, ali obično uključuje kemiju, anatomiju, znanost o hrani i prehrani, kulinarsku umjetnost i druge predmete povezane sa zdravljem, hranom i poslovanjem. Ovaj raznoliki studij daje dijetetičarima širok raspon znanja koje im omogućuje da pomognu pojedincima u zdravoj prehrani i dijeti, kao i promjenama načina života za poboljšanje zdravlja. Dijetetičarsko savjetovanje o prehrani i prehrani temelji se na znanosti o prehrani i oblikovano je tako da odgovara potrebama pojedinca.
Nasuprot tome, pojam “nutricionist” nema posebnu definiciju u smislu licenciranja ili obrazovanja. Iskreno, svatko se može nazvati nutricionistom, bez obzira je li studirao znanost o hrani ili ima sveobuhvatno znanje o prehrani i zdravlju. Međutim, mnogi nutricionisti imaju široku pozadinu u znanosti o hrani i prehrani, a možda čak imaju i obrazovne vjerodajnice slične onima registriranih dijetetičara.
Rad s nutricionistom koji nije certificiran ne znači nužno da njegovi prijedlozi i pomoć neće biti učinkoviti. Prilikom odabira nutricionista ili dijetetičara s kojima ćete surađivati kako biste postigli zdravstvene i prehrambene ciljeve, važno je raspitati se o njihovom obrazovanju. Registrirani dijetetičar zajamčeno ima određenu razinu obrazovanja i iskustva. Nutricionist, s druge strane, može imati isto toliko obrazovanja i iskustva, ali jednostavno nije certificiran.
Kao što je slučaj kada imate posla s bilo kojim zdravstvenim djelatnikom, malo istraživanje može puno pomoći. Postavljanje pitanja, uvid u pozadinu nutricionista i korištenje preporuka prijatelja, obitelji ili liječnika pomoći će da odluka bude lakša. Dugoročno gledano, ovo dodatno vrijeme potrebno za donošenje informirane odluke pomoći će poboljšanju dugoročnih rezultata.