Najbolja jela za veganski Božić su ona koja su primjereno svečana i koja će gosti zaista poželjeti jesti. Iako može biti primamljivo pokušati ponoviti tipičan božićni obrok koji je često težak jelima koja sadrže meso ili mliječne proizvode, treba biti svjestan da neki vegani ne mare za “imitaciju” mesa. Ako poslužujete veganski božićni obrok velikoj grupi, dobra je ideja imati razna jela kako bi svatko mogao složiti obrok u kojem će uživati. U takvim slučajevima najbolja opcija može biti imitacija mesa, kao što je tofu “puretina” zajedno s raznim jelima od povrća i škrobom. Također bi moglo funkcionirati imati širok izbor veganskih predjela, koji bi mogli biti prilagodljiviji od tradicionalnih blagdanskih recepata.
Postoji niz gotovih veganskih predjela i grickalica koje se mogu kupiti u iščekivanju veganskog božićnog obroka. Vrlo često se ovi predmeti mogu poslužiti baš kao što bi inače bili na bilo kojoj zabavi. Na primjer, zdjelice čipsa mogu se poslužiti s humusom, salsom i drugim veganskim umacima. Kuglice od falafela, veganske “mesne okruglice” i veganske koktel slatke mogu također biti izvrsna predjela. Ražnjići od povrća na žaru mogu dodati svečani štih veganskoj božićnoj proslavi.
Tradicije radi, posluživanje veganske “šunke” ili nekog drugog mesnog jela gosti bi mogli cijeniti, ali kao općenito pravilo treba se pobrinuti da na raspolaganju bude niz dobro pripremljenih veganskih jela. Jela od svježeg povrća, poput onih od mrkve ili šparoga, mogu napraviti divne priloge, zajedno s pireom i slatkim krumpirom napravljenim s veganskim mastima kao što su kokosovo ulje, veganski margarin ili druga ulja na bazi povrća. Izbor veganskih kruhova može pomoći u stvaranju zasitnog obroka. Za posluživanje uz vegansku božićnu večeru, domaćini mogu potražiti veganska vina koja u proizvodnji ne koriste nikakve životinjske proizvode.
Za desert mogu biti cijenjene svježe voćne salate i ražnjići, iako oni možda nisu dovoljno bogati niti svečani za goste zabave. Mnogi ljudi smatraju da su veganski sladoledi na bazi kokosovog mlijeka ukusni i vrlo bogati. Sladoledi od kokosovog mlijeka mogu biti prekrasni za preljev veganskih kolača i pita. Druga opcija bi bio izbor veganskih božićnih kolačića. Nekoliko tradicionalnih recepata za božićne kolačiće može se vrlo lako prilagoditi pripremi s veganskim sastojcima, a kako se gosti općenito lako služe kolačićima, ovo može biti zgodna opcija za desert za zaposlene domaćine ili za veganska božićna jela na bazi švedskog stola.