Postoje različita područja studija u okviru teme međunarodnog ekonomskog prava, uključujući pravo trgovine, međunarodno poslovno regulaciju, gospodarski razvoj u razvijenim zemljama, međunarodnu trgovačku arbitražu, pravo koje podupire regionalnu integraciju tržišta, međunarodno pravo intelektualnog vlasništva i određene aspekte prava okoliša. Međunarodno gospodarsko pravo se povijesno bavilo samo međunacionalnim sporazumima koji stoje iza otvorenih tržišta i slobodne trgovine, kao što je Sjevernoamerički sporazum o slobodnoj trgovini. S globalizacijom svjetskih tržišta od prijelaza u 21. stoljeće, definicija ove vrste prava proširila se na sve aspekte međunarodnog prava koji se dotiču tržišne ekonomije i poslovnih transakcija između nacija i privatnih poslovnih subjekata, između prekograničnih poslovnih subjekata, te između privatnih poslovnih subjekata i inozemnih potrošačkih tržišta.
Međunarodno ekonomsko pravo sastoji se od legalnih trgovinskih sporazuma i rasprava koji podržavaju međunacionalne trgovačke transakcije. Točni parametri onoga što spada pod ovaj kišobran mijenjaju se kako se svjetski gospodarski krajolik mijenja kao odgovor na povećanu globalizaciju tržišta. Ono što su poslovni i pravni fakulteti nekada označavali kao međunarodno poslovno pravo, ušlo je u nastavne planove i programe mnogih najprestižnijih svjetskih institucija i sada je poznato kao međunarodno ekonomsko pravo. Neki školski časopisi o međunarodnom poslovnom pravu, na primjer, repozicionirali su se u časopise međunarodnog ekonomskog prava i bave se širom primjenom ove teme.
Teme koje većina znanstvenika i akademika obično uključuje u naslov međunarodnog ekonomskog prava spadaju u tri kategorije. Prvo je gospodarsko pravo među nacijama, uključujući trgovinske sporazume i razvojnu politiku i projekte koji se primjenjuju na zemlje u razvoju. Drugi je ekonomski zakon između stranih poduzeća i nacija u kojima žele uspostaviti poslovanje, uključujući regulaciju poslovanja i pristup tržištima. Treće su prekogranični poslovni odnosi između tvrtki registriranih u različitim zemljama, uključujući trgovačku arbitražu i prava intelektualnog vlasništva.
Pomoćna trima kategorijama odnosa su dva područja proučavanja međunarodnog ekonomskog prava koja se bave aktivnostima koje imaju međunarodne implikacije, ali su u nekom pogledu izolovane od nacije ili skupine. Primjer bi bila studija regionalne integracije tržišta, poput stvaranja Europske unije i stabilnosti eura. Pristup tržištima ili politika utjecaja na okoliš poduzeća koja se presele u inozemstvo spadala bi u ovo područje. Međutim, međunarodno ekonomsko pravo nije učvršćeno u kamenu i može uključivati druga područja međunarodnog prava jer se dotiče ekonomije, tržišta i poslovnih transakcija.