Koja su svojstva borovnica za promicanje zdravlja?

Borovnica (Vaccinium myrtillus), također poznata kao borovnica ili borovnica, vrlo podsjeća na manju verziju svog rođaka, američke borovnice. Borovnica je porijeklom iz Europe, gdje se uglavnom ne uzgaja, ali raste samoniklo u izobilju. Izvorno cijenjene kao hrana, borovnice su prepoznate po svojim zdravstvenim svojstvima od otprilike dvanaestog stoljeća. Borovnice rastu na grmu koji doseže prosječnu visinu od oko 16 inča (40 cm). Listovi grma borovnice su mali, šiljasti ovalni, a plavkasto ljubičaste bobice beru se u kasno ljeto do ranu jesen.

I borovnice i listovi grma koriste se za homeopatske lijekove. Bobice se jedu svježe ili sušene, a osušeni listovi se koriste za pripremu čaja. Ekstrakt borovnice, idealno standardiziran da sadrži najmanje 25 posto antocijanidina, može se uzimati u obliku kapsula ili tinktura. Borovnice se također popularno koriste kao nadjevi za pite, torte i palačinke; za pekmez; i za palačinke.

Tamnoljubičaste borovnice sadrže fitokemikalije koje ih čine posebno hranjivom hranom. Za njihovu boju zaslužni su antocijanidini, klasa flavonoida koji se nalaze u borovnicama. Antocijanidini su moćni antioksidansi i stoga mogu pomoći u zaštiti tijela od štetnih slobodnih radikala, koji su povezani s rakom i srčanim bolestima. Antocijanidini također pospješuju cirkulaciju, kvalitetu koja čini borovnice potencijalnim interesantnim u liječenju cirkulacijskih komplikacija dijabetesa.

Zbog svojih adstringentnih i protuupalnih svojstava, borovnice se stoljećima koriste u europskoj homeopatskoj medicini kao lijek protiv proljeva. Kao bliski rođak brusnice, borovnica se također smatra korisnom u liječenju infekcija mokraćnog sustava. Čaj od listova borovnice koristi se za liječenje rana u ustima i grlu, a postoje dokazi dobiveni studijama na životinjama da flavonoidni spojevi koji se nalaze u borovnicama mogu biti korisni u liječenju i prevenciji peptičkih ulkusa.

Anegdotski dokazi britanskih borbenih pilota u Drugom svjetskom ratu sugeriraju da je jedenje džema od borovnica pomoglo poboljšanju njihovog noćnog vida. To je bilo predmet velikog interesa, a provedena su mnoga istraživanja kako bi se utvrdilo imaju li borovnice ikakve povoljan učinak na vid. U ovom trenutku, uvriježeno je mišljenje da antocijanidini u borovnicama nude neke prednosti za oko. To uključuje poboljšanje mikrocirkulacije u oku, zaštitne učinke na mrežnicu i pojačanu proizvodnju fotoosjetljivog pigmenta u oku zvanog rodopsin, koji je neophodan za vid pri slabom svjetlu.

Iako se borovnice smatraju općenito sigurnima, ekstrahirani oblici ploda i velike količine strmih listova znatno su jači i zahtijevaju pažljivije doziranje. Budući da antocijanidini koji se nalaze u borovnicama djeluju na poboljšanje cirkulacije, oni koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebali bi biti oprezni.

Treba napomenuti da sve biljke sadrže tvari koje mogu uzrokovati neželjene nuspojave ili interakciju s lijekovima. Svatko tko je zainteresiran za liječenje borovnice ili listova borovnice, smije to činiti samo uz liječničku suglasnost i pod nadzorom upućenog i uglednog praktičara homeopatske medicine.