Neke namirnice s visokim udjelom kalija uključuju artičoke, grah lima, leću, krumpir, grožđice, suhe šljive i mnoge druge namirnice. Ovi prirodni izvori kalija bitan su dio zdravlja bubrega, a također opskrbljuju tijelo elektrolitima. Dok mnogi ljudi ne konzumiraju dovoljno hrane bogate kalijem, drugi će možda morati smanjiti količinu konzumiranog kalija.
Ljudima koji imaju problema s bubrezima ili dijabetesom može se savjetovati da se klone hrane s visokim udjelom kalija. To je zbog činjenice da ljudi koji pate od određenih tjelesnih bolesti ne mogu pravilno probaviti kalij. Stoga ti ljudi moraju birati hranu s niskim udjelom kalija kao što su jabuke, grožđe, šljive i brusnice. Isto tako, neki ljudi ne jedu dovoljno hrane s visokim udjelom kalija, a ti ljudi moraju uzeti u obzir uključivanje neke od gore navedenih namirnica u svoju svakodnevnu prehranu.
Sportaši često ne unose dovoljno hrane bogate kalijem. Budući da sportaši često proizvode veliku količinu znoja, potrebna je hrana bogata kalijem kako bi se nadoknadile izgubljene tjelesne tekućine. Kao što je već spomenuto, hrana s visokim udjelom kalija uključuje veliku količinu elektrolita koji su korisni kada je u pitanju hidratacija tijela. Zapravo, upravo to je razlog zašto mnoga sportska pića uključuju elektrolite, iako se isti ioni mogu naći u hrani koja sadrži veliku količinu kalija.
Iz raznih razloga, količina kalija uključena u pakiranu hranu nije uvijek jasno označena u cijelom svijetu. Stoga je važno znati koja hrana prirodno sadrži kalij. Premda pazite da namirnice bogate kalijem budu dio svakodnevne prehrane, nije dobra ideja povećavati ili smanjivati količinu konzumiranog kalija bez liječničke konzultacije. Drastično povećanje količine kalija uključene u prehranu može dovesti do problema s bubrezima, dok smanjenje razine kalija može dovesti do umora i opće slabosti mišića.
Zapravo, ljudi koji ne konzumiraju dovoljno hrane bogate kalijem često se osjećaju slabo. Ovaj osjećaj je često popraćen ekstremnom količinom umora. Ipak, svatko tko ima ove simptome trebao bi razgovarati s liječnikom umjesto povećanja količine kalija. Iako je slabost jedan od simptoma prehrane s niskim udjelom kalija, postoji mnogo različitih razloga zašto se osoba može iznenada osjećati slabo. Općenito, kalij se može dobiti jedući hranu koja ima veliku količinu kalija u sebi. Povremeno, liječnik može propisati dodatke kalija onima kojima su potrebni.