Dipsi mogu učiniti sirovo voće i povrće, kao i krekere i čips, ukusnijim i zabavnijim za jelo. Oni također dodaju osjećaj zabave hrani i popularni su na koktel zabavama i drugim događanjima. Dip od školjki, salsa, guacamole, hummus, dip od graha, sir, umak od luka i umaci za voće samo su neke od mnogih različitih vrsta umaka.
Umaci za voće često su slađi od onih za povrće i krekere. Obično se rade miješanjem slatkog krem sira s kremom od sljeza i/ili šlagom. Za dodatnu aromu može se dodati vanilija. Voće kao što su svježi ananas, breskve i jagode obično je posebno dobro s ovim umacima.
Francuski dip od luka klasičan je favorit, posebno s čipsom, a može se dodati i začinsko bilje ili češnjak za dodatni okus. Umaci od sira mogu se temeljiti na kremastom siru ili sadržavati sireve poput cheddara, a mogu se poslužiti s perecima, jabukama, krekerima ili mnogim drugim jelima za prste. Fancy dip, poput Brie dipa s pecanima, mogao bi se poslužiti na koktelu.
Umaci od graha mogu biti jako izdašni i punog okusa ovisno o dodanim začinima. Humus je jednostavno napraviti s konzerviranim grahom garbanzo za dodatnu praktičnost ili se može kupiti već pripremljen. Pojedinci također mogu napraviti druge vrste umaka od graha s crnim grahom i meksičkim začinima.
Umaci od povrća uključuju salsu i guacamole. Obje se obično poslužuju s tortilja čipsom, a često se poslužuju prije meksičkih večera kao predjela.
Fondues se također mogu smatrati vrstama umaka jer gosti umaču komadiće hrane na malim vilicama u umak. Fondui od sira su bog s kockicama kruha i povrćem, poput cvjetače ili cherry rajčica. Kocke za kolače i voće, poput jagoda i komadića banane, često su dobar izbor za čokoladne fondue. Ako se koristi kolač neka bude dovoljno gust da ne ostane previše mrvica u čokoladnom dipu.