Štapići su pribor za jelo koje je izumljeno u Kini prije više od 5,000 godina. Danas su popularni za uživanje u azijskoj kuhinji diljem svijeta. Neke različite vrste uključuju bambus ili drvene, jednokratne, plastične, nehrđajući čelik i štapiće za treniranje.
Bambus i drvo najčešći su materijali koji se koriste za izradu štapića. Mogu se kombinirati različiti tonovi drva kako bi se priboru dao elegantan izgled. Fancy mogu imati posebne simbole ili životinjske figure urezane na njima.
Jednokratni štapići za jelo izrađeni su od drveta ili bambusa i smatraju se ekološkim problemom zbog količine drva koja se koristi za njihovu izradu i postaje smeće. Neki proizvođači koriste samo reciklirano drvo ili komade drva preostale od drugih upotreba.
Plastični štapići za jelo smatraju se ekološki privlačnijim jer se mogu prati i ponovno koristiti. Jaki su i dugo traju, a ovu vrstu koriste mnogi azijski restorani.
U Koreji su popularni štapići od nehrđajućeg čelika ili srebra. Ovo metalno posuđe često je mnogo ravnijeg oblika od ostalih vrsta. Budući da je čelik tako jak, oni izrađeni od ovog materijala dobro se slažu s toplinom korejske kuhinje s roštilja.
Japanski štapići za jelo izrađuju se u različitim debljinama, težinama i duljinama za muškarce, žene i djecu. Štapići za treniranje poznati kao Čarobni štapići za jelo ili pomoćnik za štapiće imaju sustav petlje i zareza. Djeca vježbaju s njima dok ne svladaju obične.
Štapići za jelo mogu biti vrlo jednostavni bez ikakvih ukrasa ili biti vrlo ukrašena i zamršeno izrezbarena remek-djela. Druga vrsta štapića osim onih za jelo je vrsta koja se koristi za kuhanje. One su obično čvršće i duže od onih koje se koriste za jelo. Štapići za kuhanje koriste se za zadatke kao što su miješanje i duboko prženje. Oslonci za štapiće služe istoj svrsi kao i oslonci za žlice i održavaju čistim površine stola i pulta držeći vrhove štapića gore.