Bakreno posuđe obično je jedna od skupljih vrsta, ali je i jedno od najboljih jer ima brojne prednosti. Mnogi profesionalni kuhari radije kuhaju u bakrenim loncima i tavama nego u drugim vrstama metalnog posuđa zbog njegove sposobnosti brzog, ravnomjernog zagrijavanja. Bakreno posuđe je snažno, ali i lijepo za izlaganje u kuhinjama kada je polirano kako bi se istaknuo topli, crvenkasto-smeđi sjaj.
Stilska prednost bakrenih potrepština za kuhanje je u tome što mogu pomoći u donošenju dekora u staromodne ili moderne kuhinje. Skup bakrenih tava ili lonaca za kuhanje može biti zapanjujuća žarišna točka u kuhinji kada se izloži na stalku. Bakreno posuđe dostupno je u staromodnim, zaobljenim komadima s detaljnim ukrasima, kao i u modernim stilovima čistih linija. Posebno je popularno posuđe s bakrenim dnom.
Posuđe za kuhanje s bakrenim dnom koje je pomiješano s nehrđajućim čelikom ima prednost što je atraktivnog izgleda i dobro provodi toplinu. Hladno srebrno čelično tijelo daje zanimljiv kontrast toploj crveno-smeđoj bakrenoj površini. Osim setova posuđa od nehrđajućeg čelika, bakar je ponekad obložen kositrom ili niklom. Sve posuđe napravljeno od bakra treba još jedan metal kao površinu za kuhanje. Bakar je siguran kada se koristi kao vanjski vodljivi sloj, ali može biti otrovan ako se hrana kuha izravno na njemu.
Budući da je bakar metal s izvrsnim svojstvima vodljivosti topline, čak polovica električne energije ili plina često je potrebna za zagrijavanje posuđa napravljenog od njega u usporedbi s tavama od drugih materijala. To znači da je vrijeme kuhanja mnogo brže, što je još jedna prednost bakrenog posuđa. Ušteda novca i vremena uz ljepotu bakrenih lonaca i tava su prednosti koje vrlo cijene profesionalni kuhari kao i mnogi neprofesionalni kuhari. Budući da je potrebno manje energije za kuhanje, posuđe izrađeno od bakra također ima prednost jer je pogodno za zemlju.
Trajnost bakrenih lonaca i tava velika je prednost i za obitelji i za komercijalne kuhinje. Budući da je bakreno posuđe jako i dugotrajno, komercijalne kuhinje mogu ulagati u njegovu kvalitetu i ne moraju ga mijenjati čim bi ga zamijenile drugim vrstama. Bakreni lonci i setovi za tave obično mogu trajati generacijama u obitelji. Održavanje ih poliranim komercijalno prodanim sredstvom za čišćenje ili solju i limunovim sokom često je vrijedno prednosti posjedovanja bakrenog posuđa za prenošenje na buduće generacije.