Čisti protein sirutke smatra se jednom od najkorisnijih tvari za tijelo. Sastoji se od esencijalnih aminokiselina – koje se često nazivaju građevnim blokovima života – protein sirutke pun je hranjivih tvari koje pomažu u održavanju tijela zdravim. Aminokiseline u proteinu sirutke također su bitne za zdravlje mišića, stvarajući novo tkivo i obnavljajući staro. Čisti protein sirutke nusproizvod je proizvodnje sira. Protein sirutke se koristi u raznim dodacima prehrani i tjelovježbi, kao što su proteinski napitci, dodaci prehrani, jogurt i drugi proizvodi.
Pure whey protein je mliječni proizvod koji dolazi od kravljeg mlijeka i sira. Točnije, to je nusproizvod procesa proizvodnje sira. Tijekom procesa miješanja, tekuća sirutka se odvaja od sirne grude, nakon čega se može podvrgnuti pasterizaciji kako bi se stvorio protein sirutke u prahu.
Čisti protein sirutke jedan je od najprirodnijih i najzdravijih načina za nadopunu prehrane proteinima. U usporedbi s drugim proteinima koje ljudi uzimaju, protein sirutke je bogatiji aminokiselinama razgranatog lanca (BCAA), poput leucina, koji su izvrsni u izgradnji nemasnog mišićnog tkiva. Za ljude koji redovito vježbaju, protein sirutke je posebno koristan, jer pomaže u brzoj izgradnji novih mišića nakon rutine vježbanja.
Čisti protein sirutke također je koristan za regulaciju težine. Konzumiranje prehrambenih proizvoda bogatih proteinima sirutke dobar je način za isporuku esencijalnih hranjivih tvari u tijelo, a istovremeno stvara osjećaj sitosti. To pomaže pojedincu na dijeti da jede manje, a istovremeno osigurava da on ili ona održava zdravu prehranu opterećenu esencijalnim hranjivim tvarima.
Postoje dvije vrste čistog proteina sirutke: koncentrat proteina sirutke i izolat proteina sirutke. Oba oblika proteina sirutke pasterizirana su kako bi se dobio suhi prah koji se može dodati u bilo koji prehrambeni proizvod. Razlika je u tome što koncentrat proteina sirutke još uvijek sadrži dio laktoze i masti iz kravljeg sira i mlijeka, dok je izolat proteina sirutke lišen tih sastojaka. Oba oblika proteina sirutke su zdrava i korisna za tijelo, a ovisi o osobnoj želji osobe koja je na dijeti koju će koristiti.
Čisti protein sirutke dolazi u velikom broju prehrambenih proizvoda. Jedan od najpopularnijih načina konzumiranja tvari je proteinski shake. Protein sirutke je sastojak mnogih proteinskih shakeova koji se nalaze u trgovinama. Mnogi ljudi koji drže dijetu i ljudi koji vježbaju preferiraju proteinske shakeove jer se brzo i lako konzumiraju. Čisti protein sirutke također se može pronaći u svemu, od energetskih pločica, ravnih prahova, jogurta i mnogih drugih prehrambenih proizvoda.