Primarna korist DASH dijete za visoki krvni tlak je snižavanje krvnog tlaka, često unutar dva tjedna, smanjenjem konzumacije soli i masti, te povećanjem unosa vlakana, vitamina i minerala. Mršavljenje nije poseban cilj ove dijete, ali mnogi ljudi gube na DASH dijeti jer su prešli na zdravije prehrambene navike kako bi slijedili plan. Još jedna prednost ove dijete je da se promjene u prehrani postupno uvode, tako da ona postaje način života, a ne privremeno sredstvo za postizanje cilja. Ova spora promjena često se pretvara u sniženje krvnog tlaka.
Jedna od najvećih prednosti DASH prehrane za visoki krvni tlak je snižavanje krvnog tlaka smanjenjem unosa soli, jedenjem hrane s niskim udjelom masti i povećanjem potrošnje hrane bogate vlaknima, vitaminima i mineralima. Konzumiranje soli povisuje krvni tlak kod svih ljudi, ali neki ljudi su posebno osjetljivi na natrij i doživljavaju veće povišenje krvnog tlaka. Konzumacija masti može dovesti do sužavanja arterija i povećanja debljine krvi, a oboje zahtijevaju veći pritisak za pumpanje krvi kroz tijelo. DASH dijeta smanjuje unos masti predlažući ne više od šest porcija nemasnog mesa tjedno, dvije do tri porcije zdravih masti ili ulja dnevno, a ograničava mliječne proizvode na dvije do tri porcije s malo masti ili bez masti dnevno.
Dokazano je da vlakna snižavaju krvni tlak i smanjuju kolesterol koji začepljuje arterije. DASH dijeta za visoki krvni tlak povećava unos vlakana zagovarajući konzumaciju cjelovitih žitarica, voća i povrća. Ova hrana bogata vlaknima ima mnoge dodatne zdravstvene prednosti, kao što je promicanje mršavljenja, kontrola šećera u krvi i reguliranje pražnjenja crijeva. Cjelovite žitarice također stvaraju osjećaj sitosti, sprječavajući ih da osjećaju glad između obroka, što može dovesti do nezdravih grickalica. Povećanje količine vlakana, zajedno sa smanjenjem masti, često dovodi do gubitka težine za one na DASH dijeti.
Konačna korist DASH dijete za visoki krvni tlak je način na koji se plan primjenjuje. Sudionici se potiču da dodaju jednu do dvije zdrave promjene u svoju prehranu svaki tjedan. Na primjer, prvi tjedan mogu pokušati jesti više cjelovitih žitarica prelaskom na kruh od cjelovitog zrna ili smeđu rižu. Postupnim navikavanjem tijela i nepca na novu hranu i okuse, promjene mogu biti podnošljivije i trajati dulje. Smanjenje krvnog tlaka je doživotna bitka za većinu ljudi, pa je dugotrajna promjena u prehrani korisnija.