Mnoge prednosti povezane s korištenjem vintage pribora za jelo povezane su s estetskom privlačnošću komada i osobnim značenjem antikviteta koji se prenosi kroz obiteljske generacije. Općenito, nedostaci su povezani s posebnim koracima potrebnim za pravilnu njegu antiknog pribora za jelo. Često se ove vrste prednosti i nedostaci međusobno uravnotežuju ovisno o tome koliko često vlasnik zapravo koristi komade.
Osim što ima novčanu vrijednost, određene prednosti korištenja vintage pribora za jelo obuhvaćaju većinu vlasnika. Na primjer, mnogi vlasnici i korisnici podjednako smatraju starinski pribor za jelo lijepim. Ovisno o dobi, mnoge od ovih vrsta pribora za jelo izrađene su sa zamršenim gravurama i dizajnom koji dodaju određeni staromodni ili starinski šarm postavu stola ili izložbu pribora za jelo. Korištenje vintage pribora za jelo također može poslužiti kao početak razgovora za večeru. Gosti večere koji nisu upoznati s podrijetlom srebrnog pribora ili koji jednostavno žele saznati više o tome kako su ga nabavili, često će od domaćina tražiti informacije o tome.
Ostale prednosti korištenja vintage pribora za jelo osobnije su za pojedine vlasnike. Starinsko kuhinjsko posuđe koje se prenosi s generacije na generaciju unutar određene obitelji obično ima posebno značenje za vlasnike. Obično, čak i ako antikni pribor za jelo ima malu ili nikakvu novčanu vrijednost, ima veliku osobnu vrijednost za vlasnike. Iz tog razloga neki ljudi odlučuju ne koristiti svoje starinsko srebrno posuđe za svakodnevne obroke, a ponekad uopće. Žele sačuvati srebrninu kako bi mogli nastaviti uživati u njenom značenju, kao i prenijeti ga drugim članovima obitelji kada za to dođe vrijeme.
Ovisno o tome koliko je važan pribor za jelo ili koliko ga vlasnik uživa u korištenju, neke od nedostataka korištenja vintage pribora za jelo mogu nadmašiti prednosti. Na primjer, za razliku od mnogih današnjih vrsta pribora za jelo, starinski pribor za jelo obično zahtijeva održavanje koje je puno više uključeno od samog pranja i odlaganja. Neke vrste antiknog pribora za jelo ne mogu se prati u perilici posuđa, što znači da vlasnik mora ručno prati komade s deterdžentima koji neće oštetiti materijal. Također, ovisno o materijalu pribora za jelo, može biti potrebno poliranje nakon pranja. Većina vrsta antiknog srebrnog posuđa, na primjer, mora se polirati posebnim sredstvom za poliranje srebra kako se komadi ne bi potamnili.
Neki vlasnici vintage pribora za jelo mogu zaobići mnoge nedostatke jednostavno ne korištenjem komada. Njihovo prikazivanje, umjesto njihovo korištenje, može smanjiti rad i rizik koji je uključen u održavanje dijelova u najboljem mogućem stanju. Ipak, ovi vlasnici se suočavaju s nekim drugim nedostacima. Primjerice, za pravilno skladištenje starinskog srebrnog posuđa obično je potrebna posebna škrinja obložena oblogom otpornom na mrljanje. Također, sadašnji ili potencijalni vlasnici trebaju imati na umu da čak i ako nikada ne koriste pribor za jelo, srebrninu treba povremeno polirati kako bi se uklonilo i spriječilo mrlje i druge mrlje i oštećenja.