Postoji mnogo prednosti i nedostataka plinske pećnice. Plinski rasponi su skuplji od njihove električne alternative, ali općenito koštaju manje za korištenje. Omogućuju ravnomjernu toplinu uz pomoć ventilatora, ali ako ventilatori nisu ugrađeni uz pećnicu, hranu će možda trebati često rotirati kako bi se sve moglo temeljito ispeći. Neki imaju zapečaćene plamenike, što ih čini lakim za čišćenje, ali drugi nisu zapečaćeni i mogu se lako začepiti hranom. Promjene topline kod plinskih pećnica su trenutne, ali tu prednost prati i činjenica da te pećnice uvijek predstavljaju mogućnost curenja plina.
Odluka o kupnji električnog ili plinskog štednjaka je osobna i ovisit će o tome s čime je kupac navikao kuhati i kako će koristiti pećnicu. Obično je skuplje kupiti plinski štednjak od električnog. Mnogi ljudi smatraju da dugoročno štede puno novca s plinskim kuhalom, jer je obično jeftinije koristiti plinsku pećnicu nego električnu pećnicu. Ove pećnice također nisu tako uobičajene kao električne pećnice, pa je čovjeku ponekad teško pronaći širok izbor.
Električna pećnica se brzo zagrijava, dok je plinski raspon općenito sporiji. Međutim, plin nudi trenutne promjene u toplini ako osoba odluči promijeniti temperaturu pećnice. Toplina iz plinske pećnice također je vlažnija od električne, što znači da se jela poput mesa i pita neće tako lako sušiti dok se kuhaju u plinskoj pećnici.
Neke plinske pećnice dolaze s ventilatorima koji pomažu u cirkulaciji topline u pećnici. Ovi ventilatori omogućuju ravnomjernu toplinu. Tradicionalnije pećnice možda neće doći s ovim dodatnim priborom, pa će se svaka hrana koja se nalazi u pećnici možda morati povremeno okretati kako bi se mogla potpuno skuhati i ravnomjerno ispeći.
Većina plinskih peći štedi toplinu, što znači da neće toliko topline curiti u kuhinju. Kuhinja neće biti toliko vruća, tako da će osoba koja kuha možda moći više uživati. To također znači da se gornji dio peći neće toliko zagrijati pa je manja šansa da se osoba opeče.
Vjerojatno najgora stvar koja se može dogoditi s plinskim krugom je curenje plina. Ovo je rijetko, ali uvijek postoji mogućnost da se dogodi. Iz tog razloga, profesionalac bi trebao instalirati bilo koju plinsku peć unesenu u dom.