Rotkvice i veći daikoni iz obitelji gorušice poznati kao Brassicaceae jedni su od najpopularnijih proizvoda na istočnim tržištima, ne samo zbog oštrog okusa i hrskave teksture povrća, već i zbog njegovih dokazanih učinaka na zdravlje. Najočitije prednosti konzumacije rotkvice su mnoge vitalne hranjive tvari koje pruža, od kalija, silicija i željeza do vitamina B, C i E. Mnogi travari i stručnjaci za cjelovitu hranu također hvale vrijednu upotrebu ovog povrća za ublažavanje probavne upale, borbu protiv bakterije, popuštaju začepljenja i potencijalno čak pomažu u liječenju raka.
Daikon, poznat kao mooli u indijskoj praksi ayurvedske medicine, dugo je bio cijenjen kao homeopatski lijek za nekoliko specifičnih poremećaja. To može biti dio preporuka kada pacijent pokazuje kašalj, upalu uha ili hemoroide, što je poznato kao hrpe. Rotkvica se također redovito predlaže kao adstringentno ili protuupalno sredstvo, za unutarnju ili na kožu. Neki pripisuju prednosti rotkvice njenoj sposobnosti da opušta žučne kanale, što može pomoći u detoksikaciji, odlasku bubrežnih ili žučnih kamenaca, pa čak i pri zatvoru.
Travari mnogih tradicija često promiču prednosti rotkvice za ova gore spomenuta stanja i još nekoliko njih. Mnogi se zaklinju u njegovo djelovanje na jačanje imuniteta i pomoć tijelu u borbi protiv stanja poput dijabetesa i raka. Drugi poigravaju njegovu visoku koncentraciju probavnog enzima dijastaze, koji pomaže tijelu probaviti škrobnu hranu koja bi mogla završiti kao masna mast.
Iako se veće vrste rotkvice obično koriste na istočnim tržištima, većina istih navodnih zdravstvenih prednosti rotkvice također je dostupna s manjim sortama koje su češće na zapadu. Biljka se može jesti od vrha do dna, u bilo koje doba svog razvoja. Mnoge kulture cijene sjemenke i klice za salate ili grickalice – u ukiseljenim ili lagano prženim i slanim varijantama. Iako je lukovica korijena najčešći predmet kulinarskog interesa, mnogi također koriste svijetlozelene listove kao zelenu salatu za salate ili ih pirjaju dok ne omekšaju na ulju i češnjaku.
Prednosti rotkvice nisu ograničene ni na kulinarske ili medicinske postupke. Poljoprivredni znanstvenici redovito preporučuju sadnju vrsta rotkvica tijekom plodoreda iz niza razloga. Ova biljka siječe korov i održava tlo prozračnim, a taloži vitalni dušik u tlo koji zadržava vlagu i štiti od erozije.