Kontrola kvalitete (QC) u proizvodnji je proces pregleda proizvedene robe kako bi se osiguralo da ispunjava standardne smjernice. Različite metode mogu biti testiranje kvarova, statističko uzorkovanje ili kvaliteta tvrtke. Ove metode zahtijevaju od proizvođača da postavljaju pojedince u odjel proizvodnje i stalno testiraju proizvode kako bi osigurali da kvaliteta zadovoljava standarde tvrtke. Prilikom provođenja kontrole kvalitete u proizvodnji, proces je diktiran vrstom proizvedenog proizvoda i najboljim načinom mjerenja te robe kako bi se osiguralo da ispitani uzorak predstavlja cjelokupnu populaciju robe.
Uobičajeni okvir za kontrolu kvalitete u proizvodnji je slijediti proces planiranja, činiti, provjeravati, djelovati (PDCA). Kao i svaki poslovni proces, kontrola kvalitete zahtijeva plan, koji općenito kreiraju vlasnici i menadžeri. Drugi korak je donošenje ovog plana stvarno provođenjem aktivnosti predviđenih za testiranje kvalitete proizvoda. Provjera sustava nužna je kako bi se osiguralo da proces kontrole kvalitete funkcionira kako je predviđeno i pomaže tvrtki da poboljša svoj proizvodni proces. Konačno, faza akta zahtijeva od vlasnika i menadžera da se uključe u radnje koje dosljedno poboljšavaju kvalitetu i kontrolu kvalitete tvrtke.
Ispitivanje neuspjeha za QC u proizvodnji proces je uzimanja robe koju je proizvela tvrtka i testiranja dok proizvod ne pokvari. Ovaj proces također može testirati očekivane radne uvjete u kojima kupac može koristiti proizvod. Na primjer, tvrtka koja proizvodi stolne pile može navesti proizvod kao dobar za rekreativnu upotrebu od strane vlasnika kuća. No, stolna pila nije namijenjena za komercijalnu upotrebu, poput četiri do šest sati stalnog rada. Tvrtka to zna jer su inženjeri kontrole kvalitete testirali pilu sve dok nije pokvarila ili nije počela raditi nepravilno.
Tvrtke za masovnu proizvodnju često koriste statističko uzorkovanje za kontrolu kvalitete u proizvodnji. To uključuje odabir slučajnog uzorka proizvedenih proizvoda iz proizvodnog odjela. Inženjeri kontrole kvalitete će zatim ovaj uzorak usporediti sa savršeno izrađenim proizvodom kako bi utvrdili koliko je nova serija u usporedbi sa standardom tvrtke. Ako previše proizvoda u skupini uzoraka ne uspije, inženjeri mogu odabrati drugi uzorak za daljnje ispitivanje serije. Previše kvarova u drugoj seriji može rezultirati izbacivanjem cijele serije ili ponovnom proizvodnjom radi ispravljanja problema.
Kvaliteta tvrtke je proces fokusiranja na osoblje, a ne na proizvode. Za mnoge tvrtke obuka i razvoj radnika koji proizvode proizvode je proaktivniji stav prema kontroli kvalitete u proizvodnji. Međutim, ovaj proces može biti skuplji jer tvrtke moraju izraditi program za obuku novih zaposlenika za kontrolu kvalitete, a ne nekoliko radnika u proizvodnom procesu. Korištenje metode kvalitete tvrtke zajedno s drugom metodom kontrole kvalitete može stvoriti bolji proizvodni proces za robu.