Postoje tisuće različitih deserta od manga zbog fleksibilnosti manga, koja je slična jagodama i borovnicama. Od njega se mogu praviti pudingi, kolači i jesti običan. Mango puding je u osnovi miješani mango, koji se može poslužiti s cijelim voćem, sam ili kao bilo koji drugi puding. Kolači s mangom mogu se peći ili bez pečenja; na primjer, neki popularni deserti od manga su kolači od sira od manga bez pečenja. Kao obično voće, deserti od manga mogu se poslužiti na kockice, smrznuti ili pomiješati s drugim voćem kao salatu.
Različite vrste deserta od manga uključuju pudinge, koji su u osnovi miješani mango. Neki ljudi dodaju kokosovo mlijeko ili druge mliječne proizvode kako bi puding bio gušći. Jednostavan sirup, zagrijan dok se dobro ne izmiješa, također je tipičan sastojak. Pudingi od manga mogu se koristiti kao i svaki drugi puding, na primjer, kao običan desert, pomiješan s voćem ili ohlađen u sladoled. Za sladoled glatke teksture, u izmiješani mango se može dodati med ili jogurt.
Iako nisu najpopularniji voćni desert, kolači od manga jednako su raznoliki kao i druge vrste kolača. Voće se čak može ugraditi u glazuru. Ovi deserti od manga obično se rade tako da se mango ubaci u tijesto za kolač prije nego što ga ispeče. Obično se miješa, ali neki pekari uključuju mango u kolače u malim komadima. Kolači od manga obično poprimaju boju voća, pa je gotov proizvod žuto-narančast.
Ponekad su deserti od manga obični komadići manga, obično se poslužuju svježi, ali su popularne i konzervirane i smrznute sorte. Ovi komadi se povremeno zamrzavaju i miješaju s drugim vrstama voća, kao što su jagode, ananas i borovnice. Čak i sam po sebi, mango je pomalo sladak i može napraviti prikladan i brzo sklopljen desert. Također je sigurno jesti sirovo, ima malo masti i relativno nizak sadržaj šećera. Kada se jede kao desert, mango se obično oguli, ali je i ovaj dio manga zdrav za jelo zbog svojih antioksidansa i vitamina.
Deserti od manga ne moraju se nužno jesti vilicom ili žlicom. Smoothie, alkoholna pića i drugo mogu se napraviti od miješanog manga. Recepti za smoothie od banane i manga su osobito česti, obično zahtijevaju barem jednu bananu i mango, plus mlijeko i ponekad šećer. Ovi deserti od manga obično ispadnu najbolji kada su napravljeni sa svježim mangom, ali konzervirani ili smrznuti mango mogu poslužiti ako svježe voće nije dostupno.