Različite vrste primarnih dijelova pećnice, za električni model, uključuju element za pečenje, električni kabel, rešetke i senzor temperature. U plinskoj pećnici, ti dijelovi su upaljač i kontrolno svjetlo, žičane police, plinski vod i senzor temperature. Vrsta dijela potrebnog za popravak bilo kojeg dijela pećnice odredit će proizvođač uređaja i način proizvodnje topline.
Pećnica je dio štednjaka koji peče. Raspon je gornji dio, koji se naziva i ploča za kuhanje, koji uključuje plamenike koji se mogu koristiti za kuhanje s loncima i tavama. Neke pećnice se prodaju kao jedinice s jednom ili dvostrukom stijenkom, koje nisu pričvršćene na pećnice.
Električna pećnica peče hranu pomoću dva grijaća elementa. Obično su izrađene od metala, a dizajna su zakrivljene kako bi dosegle sve četiri strane interijera. Pričvršćuju se na donju i gornju stijenku pećnice pomoću seta vijaka koji ih pričvršćuju na svoje mjesto. Ovi elementi sadrže nekoliko žica koje se mogu umetnuti u stražnju stijenku uređaja što će im, kada su uključeni, omogućiti proizvodnju topline.
Plinska pećnica kuha hranu pomoću plina s ventilacijom i upaljača. Zapaljivač može biti ravna ili okrugla, a općenito je izrađena od karborunda ili keramike. Nakon što se na plinskoj jedinici odabere temperatura pečenja, plin se ispušta duž donje strane središnje komore pećnice. Zapaljivač zatim pali plin pomoću pilot svjetla, dopuštajući unutrašnjosti da cirkulira toplinu.
Za napajanje uređaja potrebna su dva različita dijela pećnice, ovisno o načinu kuhanja hrane. Električne pećnice napajaju se električnim kabelom. To se može pričvrstiti na stražnju stranu jedinice i priključiti u zidnu utičnicu za teške uvjete rada dizajniranu za kanaliziranje velikih volta električne energije. Plinske pećnice koriste plinski vod i kontrolno svjetlo. Sigurnosni ventil osigurava da se štetni plin ne ispušta prije aktiviranja upaljača.
Hrana se kuha unutar pećnice na metalnim rešetkama ili tacni za brojlere. Većina pećnica, plinskih ili električnih, opremljena je s dvije police. Njihova visina može se podesiti pomoću utora duž stijenki pećnice. Posuda za brojlere može biti keramička ili metalna, a obično sadrži proreze kroz koje može kapati mast tijekom kuhanja, u zasebnu ladicu za kapanje. Ova posuda se koristi za kratkotrajno kuhanje hrane na visokim temperaturama.
I plinske i električne pećnice koriste senzor temperature. To omogućuje pećnici da kontinuirano povećava toplinu dok ne postigne unutarnju temperaturu koja odgovara postavci na koju je korisnik okrenuo kotačić. Nakon što je odabrana temperatura postignuta, pećnica daje samo dovoljno topline za održavanje.
Ostali standardni dijelovi pećnice mogu uključivati žarulju, koja se aktivira prekidačem kad god se vrata pećnice otvore, i staklena prednja vrata. Vrata pećnice često su izrađena od kaljenog stakla koje ne provodi veliku količinu topline. To sprječava osobe da opeku ruke na vanjskoj strani pećnice dok se hrana kuha.
Dijelovi za pećnicu dostupni su u lokalnim trgovinama za poboljšanje doma ili putem interneta. Može ih instalirati vlasnik kuće ili profesionalni serviser. Prije početka bilo kakvog održavanja pećnice uvijek treba isključiti iz izvora napajanja, bilo električne ili plinske.