Vrste endokrinih hormona nisu nužno kategorije; nego su to sami hormoni koje proizvode različite žlijezde endokrinog sustava. Oni uključuju kortizol, aldosteron, vazopresin, kortikotropin, oksitocin, prolaktin, štitnjaču, paratireozu i hormon koji stimulira štitnjaču. Popisu se također mogu dodati dehidroepiandrosteron, epinefrin, norepinefrin, glukagon, inzulin, estrogen, progesteron i testosteron. Postoje i drugi hormoni koji se proizvode u tijelu, ali nisu svi endokrini hormoni. Neki od ovih hormona su tipa koji utječu samo na određene organe, a drugi djeluju na cijelo tijelo.
Gore spomenuti endokrini hormoni univerzalno se smatraju glavnim hormonima endokrinog sustava. Oni stimuliraju, kontroliraju i reguliraju različite tjelesne funkcije. Na primjer, kortizol ima protuupalno djelovanje, pomaže u regulaciji razine glukoze u krvi i krvnog tlaka, pomaže u kontroli ravnoteže soli i vode te pomaže u održavanju snage u mišićima. Glukagon podiže razinu šećera u krvi, oksitocin kod žena odgovoran je za kontrakciju mišića u maternici i mliječnih kanala u dojkama, a inzulin snižava razinu šećera u krvi. Također utječe na metabolizam šećera, proteina i masti u cijelom tijelu.
Kalcitonin, koji proizvodi štitnjača, pomaže u izgradnji kosti. Hormon rasta, koji proizvodi hipofiza, najvažnija žlijezda u endokrinom sustavu, potiče rast tijekom djetinjstva osobe. Potiče reprodukciju stanica tijekom odrasle dobi.
Reprodukcija stanica neophodna je za održavanje mišićne i koštane mase nakon što je proces rasta tijela tijekom djetinjstva završen. Neki endokrini hormoni poznati su pod više od jednog imena. Na primjer, antidiuretski hormon je vazopresin koji daje signal bubrezima da zadrže vodu i, u suradnji s aldosteronom, pomaže u kontroli krvnog tlaka.
Kortikotropin, također poznat kao adrenokortikotropni hormon (ACTH), kontrolira hormone koje proizvodi i luči kora nadbubrežne žlijezde. Dehidroepiandrosteron (DHEA) utječe na kosti, imunološki sustav, pa čak i na raspoloženje osobe. U endokrinom sustavu postoje mnoge žlijezde odgovorne za proizvodnju svih vrsta tjelesnih endokrinih hormona.
Dva najjedinstvenija područja proizvodnje su posteljica i hipofiza. Posteljica je stvarni organ koji se formira i postoji samo tijekom trudnoće i koji se ponaša kao endokrina žlijezda tijekom trudnoće, uz rukovanje drugim funkcijama. Hipofiza je poznata kao glavna žlijezda jer proizvodi niz endokrinih hormona, a sama hipofiza kontrolira funkciju većine drugih endokrinih žlijezda.