Koje su različite vrste Filo predjela?

Iako postoji mnogo različitih varijacija filo predjela koje netko može pripremiti, nekoliko je određenih vrsta uobičajenih i lako ih je prilagoditi. Rolane koje koriste listove filo tijesta prilično su jednostavne za izradu i mogu uključivati ​​bilo koju vrstu nadjeva, od povrća do kombinacija mesa i sira. Pite se također mogu napraviti od filo tijesta, a iako velike pite mogu dobro poslužiti kao glavna jela, predjela se mogu napraviti pravljenjem pite u manjim jelima ili ramekinima. Postoji i niz filo predjela koja se mogu napraviti pomoću unaprijed pripremljenih filo šalica, obično punjenjem šalica različitim sastojcima i pečenjem.

Neke od najjednostavnijih i najčešćih vrsta filo predjela su one koje se rade valjanjem filo tijesta u cjepanicu. To se obično radi tako da se prvo polože listovi filo tijesta, koje je izuzetno tanko tijesto napravljeno na način sličan lisnatom tijestu. Na ovo tijesto se dodaju razni sastojci da se dobije fil za rolat. Ovo punjenje može uključivati ​​bilo koju kombinaciju okusa koju netko preferira. Tijesto za filo zamotamo oko nadjeva, pečemo, a zatim režemo na komade po roladu kako bi se dobila kružna filo predjela.

Filo tijesto se također može koristiti za pravljenje pita, obično se koristi nekoliko listova fila za stvaranje kore, a male pite mogu biti izvrsna predjela od fila. To se obično radi pomoću malih posuda ili ramekins, na čije se dno može složiti nekoliko komada fila. Različite vrste nadjeva se zatim mogu koristiti u ovim pitama, uključujući slane i slatke nadjeve za izradu različitih vrsta filo predjela. Pite se zatim prekriju s još fila ili ostave otvorene i peku prije nego što se posluže kao pomalo elegantna predjela.

Postoji i niz načina na koje se filo predjela mogu napraviti pomoću unaprijed pripremljenih filo šalica. Ove šalice su napravljene od filo tijesta i često su dostupne u trgovinama, obično smrznute i oblikovane poput malih šalica. Zatim se u čaše mogu staviti različite vrste nadjeva, uključujući različite vrste mesa, sireva, povrća, orašastih plodova i voća. Šalice se zatim stave u pećnicu da se peku dok se sastojci ne zagriju i dok se šalice ne ispeku do svijetlo zlatno-smeđe boje, nakon čega se ova filo predjela mogu poslužiti kao jelo.