Koje su različite vrste filtera za kavu?

Filtri za kavu dizajnirani su da drže talog kave dok se vruća voda izlijeva preko njih i u lonac za kavu, čime se talog ne nalazi u gotovom kuhanju. Filtri za kavu dolaze u mnogo različitih varijanti. Oni se kreću od jeftinih i jednokratnih do trajnih i skupih.

Papirnati filteri su najčešće korišteni tip filtera i imaju nekoliko prednosti. Papirnate filtere je lako pronaći u trgovinama, jednostavni su za korištenje i općenito su jeftini. Papirnati filteri obavljaju prilično dobar posao u filtriranju taloga kave, a mogu podnijeti i fino i grubo mljevenje. Papirnati filteri su također jednokratni, tako da ih ljudi mogu jednostavno baciti umjesto da ih moraju čistiti.

Papirnati filteri mogu kavi dodati okus poput papira ili kartona. Mnogi ljudi vjeruju da papir zapravo apsorbira većinu prirodnih ulja kave, što smanjuje bogatstvo i snagu kave. Nedavne studije također su pokazale da se bijeli papirni filteri obično obrađuju klorovim izbjeljivačem, što može rezultirati nezdravom izloženošću dioksinu. Nebijeljeni, smeđi papirni filteri mogli bi biti bolji izbor za one koji idu putem papirnih filtera.

Možda je zdraviji izbor za ljubitelje kave platneni filter. Ovi filteri za kavu izrađeni su od nebijeljenog, prirodnog pamuka, konoplje ili muslina. Ovi filteri traju tri do šest mjeseci uz odgovarajuću njegu. Prirodnom ulju kave je dopušteno da procuri kroz tkaninu, što rezultira bogatijim, jačim okusom kave. Međutim, pore na platnenim filterima veće su od onih na papirnim filterima, što znači da bi nekoliko sitnijih mljevenih taloga moglo prodrijeti u lonac za kavu. Još jedan nedostatak je što se ovi filteri mogu teško očistiti jer se talog kave lijepi za krpu.

Zlatni filteri za kavu postaju sve popularniji. Neki od ovih filtera za kavu izrađeni su od pravog 23-karatnog zlata i najskuplji su tip filtera. Pozlaćeni filteri su jeftiniji, jer su izrađeni od nehrđajućeg čelika i obrađeni pozlaćenjem. I zlatni i pozlaćeni filteri mogu trajati nekoliko godina. Još jedna prednost je što ne postoji kemijska interakcija između zlata i tople vode. To znači da zlatni filteri ne dodaju nikakve metalne arome kuhanoj kavi. Poklonici zlata kunu se da su zlatni filteri najbolji u zadržavanju prirodnih ulja kave, dajući gotovom napitku intenzivniji i bogatiji okus.

Zlatni filteri za kavu također se prilično lako čiste. Samljeveno se baca u kantu za smeće, a filter se jednostavno ispere pod tekućom vodom. Ovi se filteri također mogu provući kroz perilicu posuđa za temeljitije čišćenje. Jedan nedostatak zlatnih filtara je što su oni najskuplji od filtera. Ali budući da mogu trajati godinama, s vremenom će ljudima zapravo uštedjeti novac.