Juha od tune dolazi u različitim okusima, od topljene juhe od tune s cheddar sirom do sicilijanske verzije koja sadrži češnjak i tikvice. U juhu se često dodaje povrće, poput brokule, poput juhe od sira i tune s brokulom. Mnogi recepti za riblju juhu zahtijevaju konzerviranu tunu, kao što je juha od tune, dok drugi zahtijevaju svježu tunu, kao što je juha od svježe tune s kiselim lukom. Recepti za juhe također sadrže grah, gljive i rajčice, a nude se iu verzijama s niskim udjelom ugljikohidrata.
Verzija juhe s rezancima sadrži gljive, luk i paprike pirjane na ulju za salatu. Krupna tunjevina kombinira se s juhom od rajčice, timijanom i vrhnjem. Zatim se juha od tune poslužuje preko vrućih rezanaca. Juha od sira od tune brzo se priprema i sadrži samo tri sastojka. Cheddar juha od sira kombinira se s tunom iz konzerve i konzervama cijelih rajčica.
Za aromatiziranje nekih juha koriste se brokula i špinat. Juha od špinata i tune sastoji se od luka pirjanog na ulju u kombinaciji s pilećom juhom i nasjeckanim špinatom. Juha od brokule i tune sadrži koplja od brokule, nasjeckani vlasac i kiselo vrhnje. Sastojci se pomiješaju s tunjevinom, nasjeckanim lukom i soli za celer. Juha od sira i tune s brokulom receptu dodaje mlijeko i natrgani američki procesni sir ili blagi cheddar sir.
Sicilijanska juha od tune sadrži češnjak, luk i tikvice pirjane na maslinovom ulju, a zatim u kombinaciji s rajčicama, pilećom juhom i suhim šerijem. Crveni grah pomiješa se s komadićima svijetle tunjevine u vodi. Juha je začinjena sušenim origanom, sušenim bosiljkom i crnim paprom.
Juha od svježe tune s ukiseljenim lukom sadrži svježu, a ne konzerviranu tunu. Započinje refritom od luka narezanog na kockice, rajčice i kima. Tuna se kuha i kuha sa svježim ili smrznutim komadima juke. Juha se zagrije i poslužuje uz kiseli luk, salsu od rajčice i kriške avokada.
Juha s tunom također je dostupna u opcijama s niskim udjelom ugljikohidrata koje obično sadrže obilje povrća, uključujući celer, konzervirane rajčice i mrkvu. Također mogu sadržavati mahune, češnjak i grašak. Mješovito bilje i povrtni temeljac s malo soli također dodaju okus juhi s niskim udjelom ugljikohidrata.
Tuna Melt juha kombinira krem juhu od celera s bijelom tunom i cheddar sirom. Kimchi juha s tunom sadrži zeleni luk, češnjak i sezamovo ulje. Začinjeno je mljevenom crvenom paprikom, nasjeckanim đumbirom i ribljim umakom. Kimchi i konzervirana tuna dodaju masu juhi.