Postoji nekoliko različitih vrsta kolača od grejpa za koje pekar može pronaći recepte, iako osnovni recept zahtijeva kombiniranje samo nekoliko sastojaka. Pekari mogu malo promijeniti recept dodavanjem krem sira ili druge vrste glazura. Druga opcija je umiješati jogurt u recept. Da biste napravili nešto bogatije, napravite verziju torte od funte. Dodatna opcija je napraviti kombinaciju torte od grejpa i torte od šifona.
Za izradu osnovnog recepta za tortu od grejpa potrebno je samo nekoliko sastojaka. Potrebni mokri sastojci su jaja, sok od grejpa, maslac, mlijeko i ekstrakt vanilije. Potrebni suhi sastojci uključuju brašno, koricu grejpa, šećer i sol.
Oni koji žele običan recept za tortu od grejpa, ali uz malu promjenu, mogu joj dodati glazuru od kremastog sira od grejpa. Potrebni sastojci za izradu glazura uključuju krem sir, koricu grejpa, sok od grejpa i šećer u prahu. Za dodatni dašak dekoracije i okusa dodajte narezane komadiće grejpa. Jedna od mogućnosti je samo na vrh staviti glazuru od sira od grejpa; drugi je staviti na vrh, kao i između slojeva kolača.
Kolač od grejpa i jogurta je još jedna vrsta opcije koju treba razmotriti. Uključuje korištenje svih sastojaka iz osnovnog recepta uz dodavanje jogurta u smjesu. Za još jedan slatki dodir na gotov kolač dodajte šećer u prahu. Poslužite ga uz šećer u prahu i nekoliko kriški grejpa.
Bogata opcija za pripremu kolača od grejpa je torta s grejpfrutom. Standardni recepti za torte od funte počinju s puno maslaca, ali kolač se može napraviti još bogatiji dodatkom krem sira i mlijeka. Pekari mogu na vrh gotovog kolača dodati i glazuru od maslaca. Za glazuru šećeru dodajte otopljeni maslac, pomiješajte ga s vanilijom i mlijekom, pa pokapajte po kolaču tako da kaplje sa strane.
Druga vrsta torte od grejpa za napraviti je torta od šifona od grejpa. Neki od potrebnih mokrih sastojaka uključuju biljno ulje, jaja i sok od grejpa. Potrebni suhi sastojci su šećer, brašno za kolače, sol, prašak za pecivo i kora grejpa. Dodajte glazuru od maslaca, glazuru od kremastog sira ili glazuru od kremastog sira od grejpa na vrh za dodatni ukras i dodatni okus.