Košer kolači dostupni su u raznim okusima, od torte od mrkve i čokoladnih mrvica do židovske torte s kavom. Voće, kao što su jabuke, banane i breskve, koriste se za aromatiziranje mnogih košer kolača. Med je također čest sastojak i aroma za košer kolače, kao i orašasti plodovi i čokolada. Ostale opcije okusa uključuju limun i borovnicu.
Jabuke igraju glavnu ulogu u nekim košer kolačima, uključujući orašaste plodove, nebesku jabuku i kolač od jabuka s mednom glazurom. Nebeski kolač od jabuka sadrži jabuke s niskom vlagom, kao što je žuta delicious. Umak od jabuka se također koristi u mnogim košer kolačima, uključujući čokoladni kolač od jabuka, kolač od jabuka s komadićima čokolade i viktorijanski kolač od jabuka.
Mrkva se koristi za aromatiziranje mnogih košer kolača, uključujući mrkvu, štrucu od mrkve i kolače od mrkve Aspen. Kolač od mrkve s glazurom od kremastog sira kombinira naribanu mrkvu s naribanim kokosom i zgnječenim ananasom. Glazura je napravljena od krem sira, slastičarskog šećera i limunovog soka.
Med se nalazi u mnogim košer kolačima, uključujući med iz jedne zdjelice, med od naranče od lješnjaka i klasične vrste meda. Košer kolač od meda pravi se kombinacijom šećera, ulja i meda sa suhim sastojcima za tijesto. U tijesto se nariba jabuka, a u smjesu se dodaje ohlađena crna kava.
Breskve i kruške mogu se koristiti za aromatiziranje košer kolača, kao što je začin od parve breskve i kruške naopako okrenuti med. Neki košer kolači su s okusom limuna, kao što su torta od sira s limunovim mlijekom, torta od zlatne funte s limunom i Sukkot torta s limunom i limetom. Druga opcija okusa je banana, koja se koristi za pripremu kolača od banane, čokoladne banane i orašastih plodova petkom navečer.
Čokolada je ključni okus u nekim košer desertima, uključujući čokoladnu tortu bez brašna, tortu s čokoladnim mrvicama i čokoladnu mousse tortu. Ostale opcije za čokoladne torte uključuju čokoladno mreškanje od badema, rastopljenu čokoladnu tortu i čokoladnu tortu. Orašasti plodovi se također često nalaze u košer kolačima, uključujući mocha badem bundt tortu i tortu od banane s maslacem. Sorte kolača Bundt uključuju medenjake, borovnice-limun i začin od melase.
Kolač od crvenog baršuna, kolač od funte i kolač od kokosa također su dostupni u košer verzijama. Varijacije kolača od funte uključuju čokoladu, đumbir i tradicionalne. Dostupno je i nekoliko kolača s kavom, uključujući kiselo vrhnje, streusel i s okusom kave. Neki kolači su napravljeni od raznih vrsta voća i orašastih plodova, kao što su košer voćna torta, kardamom jabuka badema i borovnica.