Suvremena znanstvena istraživanja, kao i stoljetna iskustva, pokazala su da su određene biljke učinkovite u liječenju određenih bolesti. Ispijanje ljekovitih čajeva spravljenih od ovih biljaka je jednostavan i učinkovit način da dobijete njihove dobrobiti. Ljekoviti čajevi mogu ublažiti simptome raznih bolesti uključujući nesanicu, stres, probavne probleme, letargiju, grčeve i mnoga druga stanja. Neke od najpopularnijih biljaka koje se koriste u ljekovitim čajevima su paprena metvica, đumbir, kamilica, ginseng i sladić. Ehinacea, mliječni čičak, glog i šipak se također obično koriste kao ljekoviti čajevi.
Čaj od listova paprene metvice koristi se stoljećima jer pruža mnoge ljekovite prednosti. Aktivni sastojak listova paprene metvice je mentol. Paprena metvica može kontrolirati nadutost i probavne smetnje, a pomaže i u sprječavanju konvulzija. Djelotvoran je u liječenju sindroma iritabilnog crijeva, a može ublažiti i tenzijske i migrenske glavobolje. Aroma čaja od paprene metvice može ublažiti mučninu, a ispijanje čaja osvježit će dah.
Korijen đumbira je još jedan od ljekovitih čajeva koji blagotvorno djeluje na probavni trakt. Ublažava probavne smetnje, nadutost i plinove. Čaj od korijena đumbira može ublažiti simptome jutarnje mučnine, mučnine kretanja i mučnine uzrokovane kemoterapijom. Protuupalna svojstva korijena đumbira čine ga popularnim prirodnim lijekom za artritis. Dobar je i za krvožilni sustav.
Cvjetovi kamilice koriste se za izradu jednog od najpopularnijih ljekovitih čajeva. Poput paprene metvice i korijena đumbira, kamilica može ublažiti probavne probleme, poput bolova u želucu i plinova. Kamilica sadrži blagi sedativ, a čaj od kamilice se često koristi za liječenje nesanice. Njegova protuupalna svojstva čine ga popularnim lijekom za artritis, reumu i bolne otekline. Čaj od kamilice sadrži i antispazmodičnu komponentu koja je učinkovita za ublažavanje menstrualnih i crijevnih grčeva.
Čaj od ginsenga je stoljećima popularan zbog svojih svojstava pomlađivanja. Korijen se koristi u medicini za povećanje budnosti, poboljšanje izdržljivosti i jačanje imunološkog sustava. Mnogi vjeruju da je čaj od korijena ginsenga učinkovit za kontrolu dijabetesa, visokog krvnog tlaka i kolesterola.
Kada ljudi razmišljaju o ljekovitim čajevima, obično pomisle na biljni čaj, ali i crni čaj ima blagotvorna svojstva. Sadrži umirujuće tanine koji djeluju protiv proljeva i kofein koji poboljšava fokus i koncentraciju. Mala količina teofilina poboljšava cirkulaciju i vjeruje se da snižava loš kolesterol. Crni čaj također sadrži teanin, koji ublažava učinke kofeina i pomaže u smanjenju nervoze uz povećanje budnosti.