Maslac od kikirikija je osnovna namirnica u mnogim američkim kuhinjama i dolazi u mnogo različitih varijanti, uključujući bez šećera, bez natrija, glatki, zrnasti, organski, prirodni i redoviti. Osim onih s alergijama na kikiriki i ljudi koji ne mare za tvar, mnogi ljudi imaju osobne preferencije za barem jednu od mnogih vrsta koje su danas dostupne.
Obični maslac od kikirikija dostupan je u mnogim markama. Količina djelomično hidrogeniranog ulja i šećera varira između robnih marki, ali obične verzije uvijek imaju dodano ulje i šećer. Ne odvajaju se kao prirodni maslac od kikirikija. Obične verzije također sadrže konzervanse tako da se u većini slučajeva ne moraju hladiti nakon otvaranja. I danas na tržištu postoje neke marke običnog maslaca od kikirikija bez ili s niskim udjelom natrija i s malo ili bez dodanog šećera.
Prirodni maslac od kikirikija napravljen je samo od mljevenog kikirikija bez dodanog ulja, šećera i konzervansa. Mnogi ljudi žele odabrati ovu vrstu jer ne žele dodano ulje i šećer, ali ih odbija neugodnost da sva prirodna ulja idu na vrh staklenke. Neki ljudi to rješavaju tako da maslac od kikirikija prebace iz staklenke u poklopljenu posudu da se čuva u hladnjaku, a zatim povremeno umiješaju ulja u ostatak proizvoda. Prirodni maslac od kikirikija mora se čuvati u hladnjaku jer nema konzervansa.
Tu su i organski maslac od kikirikija. Obično se rade bez šećera, soli i konzervansa, ali morate provjeriti naljepnicu da biste bili sigurni. Organski znači samo da je korišteni kikiriki uzgojen bez pesticida. Iako su ove verzije često skuplje od prirodnih ili običnih, mnogi ljudi preferiraju ideju konzumiranja kikirikija bez pesticida. Organski maslac od kikirikija obično zahtijeva hlađenje nakon otvaranja.
Većina vrsta maslaca od kikirikija obično je dostupna u glatkim ili zdepastim stilovima. Zrnaste ili hrskave verzije imaju malo sitno nasjeckanog kikirikija. Glatke verzije nemaju sjeckani kikiriki, a poznat je i kao kremasti maslac od kikirikija.