Postoji veliki broj različitih napitaka od ananasa. Neka pića sadrže alkohol, dok su druga bezalkoholna. Osim soka od ananasa, mnoga pića od ananasa sadrže i druge vrste soka, kao što je sok od naranče, kao i soda ili sastojke poput grenadina. Napitci od ananasa mogu se poslužiti preko leda ili zamrznuti.
Pina colada je uobičajeni koktel od ananasa. Pina colade su obično miješana pića koja se poslužuju smrznuta, iako se neke umjesto toga mogu protresti u shakeru za koktele. Primarni sastojci su sok od ananasa ili komadići ananasa, kokosovo vrhnje i rum. Bezalkoholna verzija pina colade poznata je kao coco colada. Coco colada jednostavno se sastoji od soka od ananasa i kokosovog vrhnja pomiješanih s ledom.
Ostala bezalkoholna pića od ananasa uključuju Pepeljugu, djevičansku verziju plantažnog punča i djevičanski Miami vice. U punču sadilice sok od ananasa se kombinira sa sokom od naranče, grenadina i limunovog soka. U piće se ulijeva i soda Club. Voćni sokovi u punču djevičanskog žardinjera zamjenjuju rum koji se nalazi u alkoholnoj verziji. Piće je obično ukrašeno kriškama naranče i ananasa, kao i višnjama maraskino.
Napitak od ananasa Cinderella kombinira jedan dio soka od ananasa, jedan dio soka od naranče i jedan dio soka od limuna s dva dijela soda i malom količinom grenadina. Pepeljuge treba preliti preko leda i protresti. Idealno, piće se poslužuje u visokoj, ravnoj čaši s ukrasom od naranče ili ananasa.
Koktel Miami vice može se napraviti djevičanski ili s rumom. U osnovi je daiquiri od jagoda preliven preko pina colade ili coco colade u čaši. Obje komponente pića trebale bi biti zamrznute kako bi se stvorio slojevit izgled.
U koktelu Miami vice, dio pina colade trebao bi se sastojati od kokosovog vrhnja pomiješanog s komadićima ananasa i ledom. Ako piće treba biti alkoholno, treba imati i 2 unce ruma. Za daiquiri dio pića, sok limete i jagode treba pomiješati s ledom zajedno s rumom ako osoba želi stvoriti alkoholno piće. Piće se može poslužiti u koktelu ili uraganskoj čaši.
Ostala pića od ananasa uključuju niz klasičnih koktela, kao što je Algonquin. Algonquin se sastoji od jednog dijela soka od ananasa, jednog dijela vermuta i dva dijela raženog viskija. Za razliku od drugih koktela, Algonquin treba promiješati s ledom, ne protresti, a zatim procijediti u čašu za koktel.