Neurokinini su obitelj neuropeptida koji se nalaze u svim vrstama vodozemaca, sisavaca i ljudi. Mnogi djeluju kao neurotransmiteri za neuronske procese, uključujući regulaciju boli i puberteta u ljudske vrste, te su funkcionalni u vazodilatacijama kao relaksanti vena i arterija i kontrakcija glatkih mišića. Neurokinini su također uključeni u regulaciju ljudskih emocija i nalaze se u receptorskim centrima u mozgu, leđnoj moždini i žlijezdama. Neki neurokinini su regulatori neurona dopamina i adrenalne funkcije, djeluju u imunološkom sustavu i ključni su za suženja u dišnim putevima pluća. Oni reguliraju lučenje sline i članovi su olfaktornog, visceralnog i probavnog sustava u tijelu.
Neurokinin A je tahikinin peptid, vrsta neuropeptida, i neurotransmiter je, što znači da prenosi signale od neurona do stanica. Kroz živčani sustav, neurokinin A je odgovoran za suženja debelog crijeva i bronha te ima ulogu u upalnim odgovorima. Također djeluje u radu mokraćnog mjehura, središnjim i perifernim kardiovaskularnim operacijama i olfaktornim odgovorima na podražaje.
Također, peptid tahikinina, neurokinin B nalazi se u visokim koncentracijama u sustavima trudnica koje pate od preeklampsije. Istraživanja pokazuju da je neurokinin B glavni regulator ljudskog puberteta kroz hormon koji se oslobađa iz mozga. Već je bilo poznato da se neurokinin B nalazi u hipotalamusu, a vjeruje se da, budući da je njegova uloga u proizvodnji spolnih hormona sada poznata, može dovesti do otkrića raka prostate povezanih sa spolnim hormonima.
Postoji još jedna obitelj neurokinina poznata kao NK1, NK2 i NK3. U studijama o tim neurokinima, otkriveno je da miševi kojima nedostaje funkcionalni NK1 imaju poteškoća s iskusenjem visceralne boli i nisu mogli razviti edem ili hiperalgeziju, što je povećana osjetljivost na bol, kao odgovor na štetne podražaje. Ovi NK receptori nalaze se u svim regijama leđne moždine i odatle reguliraju mnoge funkcije u tijelu posredovanjem signala. Vjeruje se da je njihov doseg u cijelom središnjem živčanom sustavu.
Neurokinin poznat kao neurokinin SP nalazi se na dva mjesta duž leđne moždine i reagira na dvije vrste perifernih podražaja boli. Ovaj neurokinin je regulator motoričkih aktivnosti iz moždanog debla. Također se može naći u trigeminalnom živcu između dvije hemisfere mozga sisavaca.