Stažiranje u industriji prehrane i dijetetičara može biti vrlo korisna iskustva. Studenti imaju priliku dati doprinos društvu istražujući mogućnosti prakse u inozemstvu gdje se mogu pridružiti registriranim profesionalcima u obrazovanju siromašnih o prehrani. Specifikacija ili fokus u zadacima koje studenti s nutricionističkim smjerovima obavljaju uglavnom ovisi o tim pojedincima. Ostale mogućnosti stažiranja kreću se od sportske prehrane do ispunjavanja zadataka u bolnicama ili privatnim korporacijama.
Nutricionistički staž u siromašnim zemljama može pomoći u smanjenju gladovanja diljem svijeta. Studenti mogu putovati u inozemstvo kroz programe koje sponzorira vlada koji imaju za cilj educirati siromašne zajednice o važnosti dobre prehrane. Pripravnici bi mogli pomoći u podučavanju roditelja i drugih pojedinaca poljoprivrednim tehnikama za uzgoj voća i povrća. Određeni nutricionisti mogli bi pokušati smanjiti učestalost pothranjenosti kod djece.
Jedinstvene mogućnosti postoje i tamo gdje studenti možda ne očekuju da će pronaći praksu vezanu uz prehranu. Odnosi s javnošću (PR) su industrija u kojoj tvrtka predstavlja korporaciju i postaje odgovorna za medijsku pažnju tog klijenta. Tvrtke koje imaju mnogo prehrambenih tvrtki kao klijente, kao što su restorani ili distributeri hrane, možda nemaju interno osoblje s opsežnim znanjem o toj industriji. Unajmljivanje pripravnika za prehranu može biti jeftin način za jačanje percepcije osoblja o prehrambenoj industriji i stvaranje boljih odnosa s klijentima tijekom dugoročnog razdoblja.
Davatelji zdravstvenih usluga studentima mogu ponuditi stažiranje u prehrani. Tvrtke koje pružaju zdravstvene beneficije posebice korporacijama mogle bi se udružiti s klijentima izvan standardnog paketa usluga. Neki bi pružatelji usluga mogli poslati nutricionista da zaposlenicima predstavi predavanje o prehrani, a pripravnici bi mogli sudjelovati u ovom obrazovnom procesu. Razumno je mjesto za početak traženja mogućnosti stažiranja kod pružatelja zdravstvenih usluga.
Studenti će možda moći obavljati praksu iz prehrane u bolnicama. U ovoj vrsti programa pripravnici rade zajedno s registriranim dijetetičarima i moraju komunicirati s drugim medicinskim osobljem, uključujući liječnike i medicinske sestre. Također, vjerojatno je da će studenti sudjelovati u nekim vrstama sastanaka edukacije o prehrani s pacijentima.
Sportska prehrana je područje u kojem studenti mogu ostvariti praksu. Ova nutricionistička staža bi se mogla odvijati u zdravstvenim ustanovama. Stažisti imaju potencijal biti uključeni u obrazovne ili programe prehrane u kojima se klijenti savjetuju o važnosti pravilne prehrane i vježbanja. Određene medicinske ustanove koriste nutricionističku terapiju kao dio programa liječenja pacijenata, a pripravnici se mogu uključiti u planiranje obroka.