Stalci za začine su police ili ormarići dizajnirani za držanje staklenki napunjenih suhim biljem i začinskim prahom. Iako postoji mnogo modela dostupnih, njihova je svrha ista: omogućiti zgodan pristup začinima dok se kuha. Uzorkovanje različitih vrsta stalaka za začine dano je u nastavku.
Svaki stalak za začine dolazi s asortimanom staklenki za začine, napunjenih i označenih za vašu udobnost. Dok se količina staklenki u raznim policama za začine razlikuje ovisno o cijeni i modelu, u većini modela možete očekivati da ćete pronaći osnovne namirnice kao što su peršin, origano, paprika, češnjak u prahu, bosiljak, lovor i kim.
Zidne police za začine mogu se postaviti na zid preko pulta ili pored štednjaka gdje im je najprikladnije. Prednost korištenja zidnih polica za začine je to što oslobađa prostor na pultovima i policama, ostavljajući više prostora za rad. Postoji mnogo dekorativnih modela koje možete izabrati, tako da se nećete morati brinuti da ćete svoj dekor uništiti nečim ružnim.
Ako se ne želite odreći prostora na zidu, još uvijek postoji mnogo opcija. Samostojeći stalci za začine ili caddies mogli bi vam bolje odgovarati. Neki od ovih polica za začine imaju dizajn Lazy Susan, što dopušta zaposlenom kuharu da okrene zaslon i pohrani staklenke sa začinima na sve četiri strane. Ostale police za začine su samostojeće, ali samo jednostrane. Vrsta koju kupite, naravno, trebala bi biti ona koja najbolje funkcionira u dostupnom prostoru.
Za nenatrpan izgled možete isprobati police za začine koje se uklapaju u kuhinjske ladice. Oni su zgodni jer su vam začini nadohvat ruke kada su potrebni, ali se mogu zatvoriti izvan vidokruga kada dođe društvo.
Bez obzira koji stalak za začine odaberete, morat ćete imati na umu određene stvari. Na primjer, začine, a samim tim i police za začine, potrebno je držati podalje od sunca. Kada su izloženi suncu i toplini, bilje i začini mogu promijeniti boju i teksturu te izgubiti okus. Za najbolje rezultate čuvajte začine podalje od sunca i izravne topline na hladnom i suhom mjestu.
Provjerite jeste li pažljivo izmjerili prije kupnje police za začine. Posljednje što ćete poželjeti je vratiti stalak za začine jer se ne uklapa u predviđeni prostor.
Svaka dobro opremljena kuhinja trebala bi imati prikladno smješten stalak za začine.