Tempo kojim se poljoprivrednim proizvodima trguje diljem svijeta može utjecati na zdravlje regionalnih gospodarstava, lokalnih poduzeća i poljoprivrednika. Također utječe na distribuciju prehrambenih artikala u različite dijelove svijeta. Karijere ekonomista u poljoprivredi donekle su rasprostranjene u svim saveznim agencijama. Modeli fer cijena potrebni su u poljoprivrednoj industriji, tako da niti jedna korporacija ne pokušava provesti fiksiranje cijena za određeni usjev ili artikl. Poslovi poljoprivrednih ekonomista mogli bi se dobiti u istraživačkim institucijama ili školama gdje se može ponuditi objektivan uvid u točne cijene ovih proizvoda.
Federalne agencije su među vodećim pružateljima poslova poljoprivrednih ekonomista. Najviša od ovih uloga mogla bi biti glavni poljoprivredni ekonomist. Može se očekivati da će ovaj stručnjak procijeniti domaće uvjete trgovine na temelju regionalnih zakona koji su na snazi. Glavni poljoprivredni ekonomist vjerojatno će sudjelovati u kreiranju predviđanja izvozne aktivnosti neke zemlje na temelju potražnje koja potječe iz drugih zemalja. Globalne organizacije koje se bave distribucijom hrane u područjima pogođenim siromaštvom mogu zaposliti ekonomiste da procijene napredak i ekonomski potencijal takvih inicijativa u odnosu na potražnju.
Karijera vrhunskog ekonomista u saveznoj agenciji također može uključivati predviđanje tržišta za globalnu trgovinsku aktivnost. Opis ovih poslova poljoprivrednih ekonomista može uključivati analizu podataka, izradu industrijskih izvješća i sudjelovanje na seminarima u industriji. Možda će se tražiti glavni ekonomist kako bi odredio buduće procjene cijena za različite poljoprivredne artikle u regiji, kao što su pšenica, kukuruz i pamuk, da spomenemo samo neke. Poljoprivredni ekonomisti u saveznim uredima mogu biti imenovani u skupine i odbore koji oblikuju zakone o poljoprivredi unutar zemlje. Ekonomisti će se vjerojatno koristiti za procjenu potreba poljoprivredne industrije neke zemlje u odnosu na savezni proračun.
Radna mjesta poljoprivrednih ekonomista također se mogu popuniti na fakultetima i sveučilištima s resursima posvećenim istraživanju u ovoj industriji. Ti stručnjaci mogu ne samo sudjelovati u istraživanju, već mogu služiti i kao profesori studentima koji studiraju ekonomiju poljoprivrede. Poljoprivredni ekonomisti koji rade kao profesori mogli bi podučavati studente biznisa koji se pripremaju za karijeru u trgovini poljoprivrednim proizvodima i financijskim ugovorima. Iako su mnogi poslovi poljoprivrednih ekonomista s punim radnim vremenom, također je moguće da se stručnjak za industriju pozove da sudjeluje kao konzultant u razvojnim projektima koje sponzoriraju lokalne ili inozemne vladine agencije.