Izrada slatkiša može biti zabavan i koristan način za pripremu ukusnih poslastica u vlastitom domu. Za izradu slatkiša potrebno je nekoliko osnovnih potrepština, a za one koji žele više izazova, veliki izbor zaliha za izradu slatkiša dostupan je od mnogih dobavljača na mreži. Kalupi, alati, pribor i sastojci mogu se pronaći u mnogim trgovinama ili specijaliziranim trgovinama.
Pribor za izradu slatkiša dolazi u dvije vrste. Prva vrsta se sastoji od sirovina, koje mogu uvelike varirati ovisno o receptu. Mnogi uobičajeni sastojci, poput čokolade, šećera, orašastih plodova i maslaca, obično su dostupni u gotovo svakoj trgovini. Specijalizirane sastojke, poput aroma, ulja, bojila i drugih, malo je teže pronaći.
Hardver i jednokratni materijali pripadaju drugoj vrsti pribora za izradu slatkiša. Ova široka kategorija uključuje pribor, kalupe, posebne posude i jednokratne potrepštine kao što su voštani papir, plastična folija i čaše od papira ili folije. U izradi slatkiša koriste se omoti, drveni štapići, papirnati štapići za lizalice, pa čak i konac. Mnogi od ovih potrepština dostupni su u specijaliziranim trgovinama za namirnice, kuće ili kuhinje.
Za izradu slatkiša obično je potrebno nekoliko specijaliziranih alata i dijelova opreme, a nekoliko je apsolutno neophodno. Dobra tava s teškim dnom za kuhanje slatkiša važna je da ne zagori. Sklop posude s dvostrukim kotlom uobičajen je alat za rad s čokoladom, a termometar za slatkiše je neophodan. Većina recepata za slatkiše zahtijeva kuhanje slatkiša na određenoj temperaturi, a odstupanje od ove čak i nekoliko stupnjeva može uništiti recept. Uobičajeni kuhinjski uređaji poput miksera i procesora hrane često se koriste i u izradi slatkiša.
Ostali uobičajeni alati za izradu slatkiša uključuju alate za umakanje, lopatice, lopatice, mramorne daske i valjke za rezanje, strugalice i vrećice za slastice. Slastičarske vrećice, za stvaranje svih vrsta ukrasnih efekata i dizajna, dolaze u raznim oblicima i veličinama. Kalupi za slatkiše su popularni, a dostupni su mnogi različiti oblici i veličine. Kalupi su obično namijenjeni za korištenje s čokoladom, ali su dostupni i za tvrde bombone poput lizalica.
Zalihe za napredne proizvođače slatkiša uključuju gramofone za rotiranje bombona tijekom ukrašavanja, strojeve za otapanje i temperiranje čokolade, pa čak i airbrush. Neke od ovih pomagala za izradu slatkiša koriste i profesionalci i amateri. Dostupni su i strojevi za mijesenje i vučenje taffy te specijalni alati za izradu predenih slastica od šećera.