Koje su različite vrste pudinga od grožđica?

Puding od grožđica može se napraviti na različite načine, s teksturom u rasponu od guste i pjeskaste do glatke i kremaste. Mnoge vrste pudinga od grožđica mogu se napraviti od nule ili pripremiti od mješavine pudinga u kutiji. Dodavanje grožđica u smjesu za puding od vanilije, mlijeko i šećer je jedna varijacija pudinga od grožđica. Korištenje zrelih banana može pretvoriti običan recept za puding u slatki i kremasti puding od banane i grožđica.

Kuhanje s grožđicama može dodati nutritivne prednosti, kao i dodatni okus većini recepata za puding. Grožđice su također dobar izvor dijetalnih vlakana za bilo koji recept za puding. Pustinja popularna u Engleskoj poznata je kao puding od kruha i maslaca. Kada se dodaju grožđice, ovo postaje puding od kruha i maslaca. Za pikantan okus može se dodati i marmelada od naranče.

Amerikanci općenito preferiraju tradicionalni desert poznat kao puding od kruha s grožđicama. Za razliku od engleskog pudinga od kruha i maslaca, ovaj recept ne zahtijeva voće ili marmeladu. Osim grožđica, može se dodati cimet, kao i mala količina ekstrakta vanilije. Mnogi ljudi koriste jedan dan star kruh za izradu pudinga za kruh. Ako grožđice nisu dostupne, kao zamjena može se koristiti kruh s grožđicama.

Rižin puding s grožđicama popularan je desert, napravljen od riže, jaja, mlijeka, šećera i grožđica. Po želji se može dodati i ekstrakt vanilije. Ova vrsta pudinga od grožđica često se poslužuje u restoranima i zalogajnicama. Kada se priprema kod kuće, umjesto bijelog šećera može se koristiti zamjena za šećer. Varijacija pudinga od riže s grožđicama poznat kao puding s rumom od grožđica priprema se s malom količinom tamnog ruma.

Engleska božićna tradicija koja je nastala prije mnogo stoljeća poznata je kao puding od šljiva. Ovo je zapravo puding od grožđica vrlo guste konzistencije, slično kao kolač. Tradicionalni puding od šljiva ne sadrži šljive, iako je naziv dobio od glavnog sastojka, a to su bile grožđice, koje su se tada nazivale šljivama. Piment i muškatni oraščić daju pudingu od šljiva poseban okus, a može se dodati i mrvica tamnog ruma.

Nisu svi pudingi od grožđica namijenjeni za desert. Puding od zobenih pahuljica od grožđica je hrana za doručak. Sastojci se mogu razlikovati za ovaj recept, ali obično uključuju valjanu zob, žumanjak i mlijeko. Smeđi šećer i cimet se obično dodaju i pudingu od zobenih pahuljica od grožđica. Umjesto valjane zobi, neki će možda radije koristiti pakete instant zobenih pahuljica.