Postoji mnogo različitih vrsta punjenih kolača koje osoba može napraviti. Na primjer, kolačići se mogu puniti voćem, kremastim sirom ili glazurom od kreme. Postoje i egzotičnije opcije, kao što je punjenje kremom od badema. Osoba može puniti kolače na nekoliko načina, ali najčešći uključuju stvaranje šupljine u torti ili korištenje vrha slastičarske vrećice kako bi se napravila mala rupa u svakom kolaču. S stvorenom rupom ili šupljinom, kolačići se mogu puniti po želji.
Punjene kolače možete pripremiti na razne načine. Jedna popularna metoda pripreme ovih slastica uključuje vađenje malog dijela unutrašnjosti cupcakea i punjenje u otvor nadjevom po vlastitom izboru. Zatim osoba može izrezati mali krug od dijela koji je uklonio s kolačića i staviti ga na nadjev tako da tvori “poklopac”. Ako je poklopac odgovarajuće veličine, zatvorit će rupu u kolaču, a kuhar može prikriti rezove glazurom.
Drugi način izrade punjenih kolača zahtijeva slastičarsku vrećicu i vrh koji može napraviti malu rupu u torti. Osoba može napuniti slastičarsku vrećicu nadjevom po svom izboru, a zatim gurnuti nadjev u sredinu kolača kroz rupu napravljenu vrhom slastičarske vrećice. Ova metoda ostavlja samo malu rupu na vrhu kolačića, koja se može sakriti glazurom ili ukrasima za cupcake. Alternativno, ovom metodom možete umetnuti fil kroz donji dio torte umjesto na vrh.
Punjenje od kreme, koje se obično pravi od maslaca, kreme, slastičarskog šećera i ekstrakta vanilije, uobičajen je izbor za kolače. Može se koristiti s bilo kojim okusom kolača ili glazura, ali mnogi ga preferiraju uz kolače od čokolade ili vanilije prelivene glazurom od vanile ili čokolade. Ovo punjenje obično dobro funkcionira s bilo kojom metodom punjenja.
Ponekad ljudi koriste voće, puding i krem sir za punjenje kolačića. Bilo koja tehnika punjenja prikladna je za dodavanje krem sira, pudinga i dodataka slične konzistencije. Voće se, međutim, obično stavlja u cupcake metodom punjenja koja uključuje hvatanje šupljine u kolaču kroz vrh.
Osim ovih uobičajenih nadjeva za kolače, osoba može isprobati neke od neobičnih izbora poput kreme od badema ili maslaca od kikirikija kako bi napravila punjene kolače. Punjenje od kreme od badema obično se pravi od ekstrakta badema, šećera, mlijeka i jaja, a često se slaže i s kolačićima od vanilije i čokoladom. Punjenje od maslaca od kikirikija uglavnom ide uz čokoladnu glazuru i čokoladnu tortu.