Industrijske rashladne jedinice nisu isto što i stambene rashladne jedinice. Kada je u pitanju hlađenje prehrambenih proizvoda na industrijskoj razini, koriste se različita rashladna sredstva, uključujući bezvodni amonijak, ugljični dioksid i propan. Kako biste odabrali najbolji rashladni sustav za vaš industrijski prostor, najbolje je prvo razumjeti kako svaka jedinica funkcionira.
Bezvodni amonijak se često koristi i često je vrsta rashladnog sredstva u većini industrijskih rashladnih uređaja. Zbog izvrsne sposobnosti prijenosa topline amonijaka, ovo rashladno sredstvo može zadržati hranu hladnom dulje vrijeme. Osim toga, amonijak ne šteti okolišu, a također je biorazgradiv.
Ugljični dioksid je nekoć bio jedini oblik industrijskog hlađenja. Iako je ugljični dioksid uvelike ukinut tijekom posljednjih nekoliko godina, ova vrsta rashladne tekućine ponovno se pojavljuje na površini. Glavna prednost ugljičnog dioksida je da može brzo ohladiti hranu, što je često ključno za industrijsku primjenu.
Propanske rashladne jedinice uglavnom se nalaze u rafinerijama. Budući da je propan vrlo zapaljiv, ovaj tip rashladnog sustava mora se pažljivo promatrati. Zapravo, većina zemalja ne dopušta korištenje propana u uobičajenom industrijskom okruženju. Propanske rashladne jedinice mogu se koristiti u industrijskim područjima koja slijede posebne zakone u pogledu sigurnosti.
Dok neke tvrtke proizvode sve tri vrste rashladnih uređaja, većina industrijskih tvrtki proizvodi samo jednu ili dvije vrste. Jedinice bezvodnog amonijaka i ugljičnog dioksida relativno je lako locirati, dok je jedinice propana teže kupiti. U svakom slučaju, najbolje je kupiti bilo koju vrstu industrijskog hladnjaka osobno, a ne putem interneta.
Postoje mnogi veliki popusti koji se mogu pronaći na internetu, iako kupnja hladnjaka, a da ga prije niste vidjeli, može biti pogreška. Ne samo da trebate tražiti jedinicu koja je izdržljiva, nego također trebate biti sigurni da je svaka jedinica koju kupite pod jamstvom. Industrijski hladnjaci su podložni puno zlouporabe, što znači da je valjano jamstvo važno.
Također, uzmite u obzir sigurnosne mjere, veličinu jedinice koju razmatrate i jednostavnost ugradnje. Neki hladnjaci su jednostavni za ugradnju u postojeću industrijsku kuhinju, dok drugi mogu zahtijevati dodatne priključke. Konačno, pobrinite se da svaki hladnjak koji odaberete bude jednostavan za rukovanje – neke od ovih jedinica su složene. Da biste saznali o ovoj vrsti informacija, kontaktirajte dobavljača industrijskih hladnjaka u vašem području.