Korištenje recepata pogodnih za zamrzavanje za kuhanje u serijama može biti brza i zdrava alternativa jelu vani ili korištenju pripremljene smrznute hrane. Mnogi se ljudi usredotočuju na tepsije ili juhe kao recepte pogodne za zamrzavanje, ali postoje i mnogi drugi, kao što su jela od govedine, piletine ili ribe. Ova jela sadrže sastojke koji se dobro smrzavaju, kao što su meso, perad, riba, riža i grah. Prilikom pripreme recepata pogodnih za zamrzavanje, treba se kloniti jela u kojima se koriste mliječni proizvodi, poput kiselog vrhnja ili vrhnja, jer će se tijekom zamrzavanja pokvariti.
Tepsije su omiljene u mnogim obiteljima jer se dobro smrzavaju, hrane mnoge i mogu koristiti jeftine sastojke. Različiti proteini mogu se koristiti kao osnova za recepte za tepsije pogodne za zamrzavanje, kao što su grah, govedina, piletina ili riba. Još jedna velika prednost je to što je moguće napuniti tepsiju potpunim i hranjivim obrokom, zajedno s proteinima, dobrim ugljikohidratima, povrćem i zdravim žitaricama. Tepsije se mogu pripremiti u jednokratnoj posudi od folije i zamotati u papir za zamrzavanje ili vrećicu za zamrzavanje i zatim zamrznuti nekoliko mjeseci. Također se mogu podijeliti na manje porcije i zamrznuti za obroke za jednu osobu ili porcije ručka.
Juhe i variva su još dvije izvrsne opcije za recepte pogodne za zamrzavanje. Općenito su zasitni i, poput kaserola, imaju mogućnost korištenja jeftinih sastojaka i nahraniti gomilu. Nakon što su pripremljene, juhe i variva se mogu preliti u vrećice za zamrzavanje i zamrznuti nekoliko mjeseci. Mogu se upariti sa sendvičem ili kukuruznim kruhom za obilan ručak ili večeru. U ovu kategoriju spada i čili, koji se lako zamrzava za buduću potrošnju.
Kada mnogi ljudi razmišljaju o pripremi recepata pogodnih za zamrzavanje, često se usredotočuju na potpune obroke. Ovo je vrlo dobar način da iskoristite sastojke i smanjite vrijeme pripreme, ali je moguće i zamrznuti komponente obroka. Mljevena govedina, piletina i riža mogu se kuhati i staviti u posude za zamrzavanje kako bi se koristile u budućnosti. Kuhana mljevena junetina može poslužiti za tacose ili sloppy joes, piletina se može koristiti za pizzu ili tacos, a riža može biti kao prilog ili za obrok u jednom loncu.
Važno je koristiti odgovarajuće posude kako biste spriječili opekline u zamrzivaču i kvarenje kada pohranjujete recepte pogodne za zamrzavanje. Plastične posude, posude od aluminijske folije za jednokratnu upotrebu, papir za zamrzavanje i vrećice za zamrzavanje izvrsni su za spremanje hrane u zamrzivač. Također je važno označiti datum svakog obroka kako bi se lako izračunalo vrijeme koje je bilo zamrznuto.